Грузинские рестораны в Санкт-Петербурге. Топ лучших заведений

Грузинские рестораны в Санкт-Петербурге

Хачапури, пхали, сациви, чахохбили, аджапсандали. Если от одного упоминания всех этих блюд вы уже почти ощущаете определённые ароматы, борясь с урчанием в животе, значит наша подборка — для вас!

Семейный ресторан грузинской кухни «Квеври» 18+

Квеври — подобный амфоре глиняный сосуд, ставший символом грузинского виноделия. Старинный кахетинский способ приготовления вина в квеври, которые несколько месяцев находятся под землёй, внесён в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. Именно в честь этого секрета виноделия назван ресторан на Измайловском проспекте.

Ресторан «ТОНЭ» 0+

«ТОНЭ» — уютный грузинский ресторан с домашней обстановкой, шеф-поваром из Грузии и традиционной печью тонэ. Одно из самых аутентичных грузинских мест в столице, «ТОНЭ» словно создан для душевных семейных застолий или неспешных бесед с друзьями. Впрочем, делового партнёра сюда тоже можно пригласить — роскошь и сдержанность располагают к успешным переговорам.

«Лев и птичка»

Ресторан «Лев и птичка» обещает «новый взгляд на грузинскую кухню». Здесь её представляют простой, доступной и, конечно, безумно вкусной. «Львами» тут именуют сильную половину человечества, «птичками» величают прекрасных дам. Для тех и других разработаны разные блюда и порции в меню. Заведение рассчитано на молодую аудиторию, открытую острым блюдам, пышной выпечке и вину.

 Большой пр. ПС, д. 19 (вход с ул. Лизы Чайкиной, д. 1)

«Веселидзе»

«Веселидзе» — это просторный ресторан недалеко от площади Восстания. Кирпичные стены, высокий потолок и современная музыка в лаунж обработке по выходным — согласитесь, не совсем типично для грузинского ресторана. Меню традиционное, но еда приходит на стол в облегчённой, современной подаче. Классические грузинские лимонады подают в модных баночках. Ресторан соответствует своему названию и подшучивает над гостями — в меню, в слоганах и мероприятиях. Понравится людям с чувством юмора.

 ул. Восстания, д. 20

«Хачапури и вино»

«Хачапури и вино» — это сеть грузинских закусочных, где всегда рады гостям. В меню много видов выпечки по доступным ценам и аутентичные грузинские напитки. Работают здесь энергичные молодые люди, под стать жизнелюбивым посетителям. Кроме грузинской выпечки в «Хачапури и вино» предлагают завтраки с национальной едой, сытные блюда на обед и ужин, доступные бизнес-ланчи.

 ул. Правды, д. 9 KudaGo: Маяковского д. 56 KudaGo: Кадетская линия д. 29 KudaGo: Коломяжский проспект д. 15 KudaGo: Малая Конюшенная, д. 9

«Хочу Харчо»

Холдинг Ginza Project известен своими грузинскими ресторанами и старейшим из них — «Хочу Харчо». Он расположился на Сенной площади и является примером традиционного грузинского ресторана. Чувствуется это во всём, начиная с интерьеров с пышными диванами, и заканчивая глиняными горшочками, наполненными наваристым острым мясом и картошкой. Ценник в «Хочу Харчо» выше среднего, но иногда можно позволить себе и такое, особенно если хочется достойного обслуживания и праздника (живота).

 ул. Садовая, д. 39/41

«Чито Гврито»

Фильм «Мимино» многих вдохновил на создание заведений с грузинской кухней, и ресторан «Чито Гврито» не исключение. Это сеть заведений, где цитируют героев знаменитого фильма и кормят национальной едой по доступным ценам. Сеть насчитывает более 20 ресторанов в разных районах города. На логотипе «Чито Гврито» изображён шеф-повар заведения Михаил Двалишвили — он скромно улыбается, демонстрируя радушие и гостеприимство. Подробности и адреса ищите на официальном сайте.

«Пхали Хинкали»

Ресторан «Пхали Хинкали» называет себя «хинкальная» и специализируется именно на этом блюде грузинской кухни. В хинкали тут знают толк: подают четыре разных вида и учат, как их правильно есть. Кстати, в хинкали главное и самое вкусное — это горячий бульон. Кроме хинкали в этом месте подают все основные позиции грузинской кухни, предлагают разнообразные десерты и семь видов хачапури. И всё это — в современном и стильном интерьере. Ещё одно грузинское кафе, где можно поесть быстро и в ногу со временем. На сайте ресторана можно найти новости и адреса заведений.

«Чичи-Бичи»

Ресторан «Чичи-Бичи» на Невском также известен под, как ни странно, французским названием «Гарсон». В этом заведении успешно уживаются две кухни — кавказская и французская, и гости с одинаковым успехом заказывают хачапури и пышные круассаны. Грузинское направление тут представлено мясными блюдами и выпечкой, которые подают на глиняных тарелках, расписанных вручную. Дух Франции таится в знаменитых тартарах, рубленых стейках и тёплом торте из краба. В общем, меню оригинальное и придётся по вкусу всем. Второй ресторан специализируется исключительно на грузинской кухне.

 Невский просп., д. 95

 ул. Малая Морская, д. 18

«Пряности & Радости»

Ещё один ресторан от Ginza Project особенно привлекателен своим просторным внутренним двором: в этих «Пряностях» места хватит всем. Двор работает в тёплое время года, здесь есть веранда и столы под открытым небом, сад, мини-зоопарк и детская площадка. По выходным в ресторане проводят праздники, по вечерам включают красивые огоньки. Кормят в «Пряности & Радости» грузинской едой, в меню также найдутся европейские блюда. К списку основных блюд прилагается отдельная чайная карта и меню с коктейлями.

 6-я линия В.О., д. 13

«Kazbegi»

Эта хинкальная удачно расположилась в «Голицын Лофте» на Фонтанке. Интерьер заведения минималистичный, всё довольно компактно, но душевно. Кирпичные стены с портретами, собственный винный погреб, бар. В меню не только заявленные хинкали, но и другие грузинские вкусности: хачапури, аджапсандал, чахохбили, лобио. Для полноценного обеда можно заказать салаты, закуски и супы.

 наб. реки Фонтанки, д. 20

RUSTAVELI

Ресторан семейного типа с грузинской душой. Атмосфера традиционной Грузии чувствуется здесь во всём: в оформлении интерьера, в приятных мелочах вроде глиняной посуды и развешанных по стенам картин и в неподдельном гостеприимстве. В такие заведения хорошо ходить большими шумными компаниями, но можно провести и приятный вечер вдвоём. В меню можно найти блюда на любой вкус, начиная с домашних сыров, солений и варений и заканчивая традиционными мясными блюдами, шашлыком и выпечкой. В винной карте есть и крепкий алкоголь, и ароматные вина, а маленькие гости с удовольствием попробуют сладости.

 Большой просп. П.С., д. 74 (вход с переулка Подрезова)

«Юность»

Ещё одно детище холдинга Ginza Project — ресторан «Юность». Казалось бы, название не имеет ничего общего с Грузией, тем не менее подают здесь блюда грузинской кухни. Дело в том, что когда-то на месте нынешнего ресторана работал популярный кинотеатр «Юность», поэтому название решено было сохранить. «Юность» позиционируется как ресторан современной грузинской кухни, здесь можно попробовать авторские варианты традиционных грузинских блюд от шеф-повара, но и любители классики не уйдут голодными. Хачапури, харчо, аджапсандал и блюда на углях готовят по хрестоматийным рецептам.

 ул. Савушкина, д. 21

«Kazan Mangal»

Кавказский представитель ресторанного холдинга ReCa — ресторан Kazan Мangal. Меню вполне оправдывает название. Здесь можно попробовать ароматный плов, сочные хинкали, пряный шашлык, лагман, салаты, всевозможные закуски и традиционную грузинскую выпечку. В барной карте представлены несколько видов чачи, вина. Многие посетители рекомендуют попробовать освежающие домашние лимонады.

 ул. Малая Морская, д. 13

«Каха бар»

На улице Рубинштейна появляется всё больше мест, где можно пройтись не только по алкогольной карте, но и плотно перекусить. Если вы любите грузинскую кухню, загляните в «Каха бар». Это место не такое претенциозное, как некоторые аналогичные кафе и рестораны города. Здесь вас не посадят на мягкие диваны и не будут подавать блюда в глиняных горшочках на вязаных салфетках. Всё более современно и демократично. В меню не только национальные, но и вполне интернациональные блюда, хотя «классика жанра» тоже присутствует. Барная карта в заведении имеет внушительные размеры и непременно порадует ценителей вина. Второе заведение расположилось на Большой Конюшенной.

 ул. Рубинштейна, д. 24

 ул. Большая Конюшенная, д. 2

Хинкальная на Неве

Уютный ресторан с домашней атмосферой и прекрасной кухней готов порадовать вас шестью видами хинкали, а также всеми основными хитами грузинской кухни. Особенность заведения — практически необъятная винная карта, в которой можно найти даже вино, изготовленное по технологии квеври. Это древний метод, при котором вино выдерживается сначала в глиняных кувшинах под землёй, а потом — в дубовых бочках. Согласитесь, попробовать такой напиток за пределами Грузии удаётся не часто.

Кафе «Сулико» 18+

Хинкали, хашлама, харчо, сациви, пхали, люля-кебаб, чвиштари, лобио, сулугуни. Всё это в «Сулико» готовят просто бесподобно, о чём свидетельствуют многочисленные положительные отзывы в Интернете. Раньше кафе располагалось на Петроградской стороне, сейчас филиалы легендарного заведения открылись ещё в двух местах. По выходным здесь устраивают музыкальные вечера, а среди гостей можно нередко встретить знаменитостей.

 пл. Восстания, д. 7,

 ул. Казанская, д. 6,

Если вы нашли опечатку или ошибку, выделите фрагмент текста, содержащий её, и нажмите Ctrl + ↵

Грузинский ресторан в СПб в центре, с живой музыкой. Топ-10 лучших

«Чача и Хинкали»

«Грузия ближе, чем кажется!», – подумаете вы, побывав в колоритном ресторане с таким названием. Сеть, которая позиционирует себя как «семья ресторанов грузинской кухни», состоит из семи заведений, расположенных в разных районах Санкт-Петербурга. Проект демонстрирует новый подход к кулинарным традициям Кавказа.

Гостей здесь ждет радушный прием, уютная домашняя обстановка, приятные цены и

, приготовленные по оригинальным рецептам. В поисках уникальных ингредиентов и рецептур команда «Пхали-Хинкали» совершила гастрономические туры из Санкт-Петербурга в Грузию, где посетила разные уголки этой солнечной страны.

Попробуйте горячие шашлыки-ассорти прямо с мангала, чанахи с бараниной, а на десерт – мороженое-парфе на основе имеретинского сыра. Хинкали здесь делают с разнообразными начинками, приправляя острым перцем и ароматной зеленью. Средний чек – 800-1500 рублей. По воскресеньям заведения проводят детские кулинарные мастер-классы.

«Не каждый ресторан в Санкт-Петербурге дотянет до уровня этих грузинских кафе» – такие отзывы можно услышать от гостей двух заведений со столь аппетитным названием. Здесь вас гостеприимно встретят, разместят в бесхитростной, но уютной обстановке и предложат отведать настоящие домашние блюда, знакомые с детства каждому уроженцу Грузии.

Сытное лобио и нежное сациви, эларджи, тающая во рту, и ароматная гебжалия – это и есть грузинская кухня. Попробуйте румяные хачапури, хинкали с сочным фаршем или наваристое харчо, и ваш ужин превратится в кулинарный праздник. Каждое блюдо наполнено ароматами пряных трав и приготовлено с умением, любовью и заботой.

В кафе гости смогут понять, чем отличаются хачапури по-аджарски, по-имеретински, по-мегрельски и по-царски. Здесь вы попробуете лобиани и чакапули, чвиштари и чкмерули, чахохбили и аджапсандали. Блюда, названия которых звучат, как музыка, виртуозно готовит команда настоящих мастеров своего дела. Средний чек – 800-900 рублей.

«Тархун»

Этот грузинский ресторан с живой музыкой находится в самом сердце Санкт-Петербурга. Здесь вкусно кормят и создают хорошее настроение, время замедляет свой ход, а в воздухе витают ароматы свежей домашней выпечки. По вечерам в ресторане устраивают дегустации вин, выступают грузинские вокалисты, звучат народные мелодии или этно-джаз.

В этом гостеприимном и совсем не пафосном заведении можно попробовать довгу – холодный суп из кефира, долму – голубцы в виноградных листьях, аджабсандал – грузинское овощное рагу или чакапули – телятину, тушеную в белом вине с травами. Здесь используются настоящие грузинские специи, которые придают блюдам исключительный вкус и аромат.

Сациви в этом ресторане готовят как из курицы, так и из лосося, имеретинский куриный салат заправляют гранатовым соком и грецкими орехами, слабосоленый лосось подают с сырно-тархуновым кремом, а на десерт можно заказать ароматную грушу, томленую в красном вине. Средний чек – 1500-2500 рублей.

Источники:
http://aeroflot-trip.ru/gruzinskiy-restoran-v-spb/
http://world-wine.net/vino-i-strany/gruzinskie-vina-luchshie-beloe-krasnoe-nazvaniya.html

Ссылка на основную публикацию