Рождество в Германии. Традиции и интересные обычаи. Фото, видео

Рождество в Германии. Традиции и интересные обычаи. Фото, видео

Рождество в Германии празднуется в течение 4 недель. В это время открываются ярмарки, украшается город. Существуют разные традиции и обычаи: празднование дня Святого Николая (Николауса на немецкий манер), получение адвент-календаря, подготовка к Сочельнику.

Когда отмечают Рождество в Германии

Рождество в Германии, традиции и обычаи которого чтят все жители, называется «Вайнахтэн» (Weihnachten). Праздник перерос из религиозного понятия к общественному – его празднуют абсолютно все немцы согласно установленным традициям.

Само Рождество традиционно празднуется в ночь с 24 на 25 декабря. Но в Германии праздник отмечать начинают за месяц до этих дат. Подготовку называют Адвентцайт, что дословно означает «время Пришествия». В это время украшаются дома, улицы, действуют рождественские предложения в магазинах.

Сам день Рождества или немецкий Weihnachtsfeiertage (Вайнахтсфайртаге) начинается после проведения мессы Christmette (Христметте) в полночь с 24 на 25 декабря.

Этот день посвящается преданности Богу, его благодарят во время вкусного обеда. 25 и 26 числа являются государственными выходными для возможности навестить родственников, друзей. По прошествии выходных празднования Рождества заканчивается.

Канун Рождества

Канун Рождества в Германии – это 24 (23-28 по религиозному исчислению) дня до Сочельника.

В этот период принято украшать дом и улицу, придерживаться определенных традиций:

  • Начинать отсчет в Адвент-календаре, где каждый день можно обнаружить сладость.
  • Каждое воскресенье зажигать свечу на Рождественском венке.
  • Отпраздновать День Николауса 6 декабря.
  • Украсить окно декоративным растением – рождественской звездой, а ближе к Сочельнику – маленькой елкой.
  • Поставить вертеп под рождественское дерево.
  • В полночь проводится Рождественская служба, которую посещают в основном взрослые.

Рождественский венок (Adventskranz)

Адвентскранц – это рождественское украшение в виде елового венка с 4 свечами. Его можно дополнять бантами, крендельками, вырезанными ангелами, шариками и другими декоративными элементами. Рождественский венок принято зажигать в Канун праздника.

Эта традиция была начата в середине XIX века благодаря Иоганну Хинриху Вихену. Дети часто донимали родителей вопросами о приближении Рождества. Просветитель решил эту проблему: приделал к колесу 23 свечи (19 красных и 4 белых). Ежедневно он зажигал по 1 свече, чтобы дети могли посчитать оставшиеся дни до Рождества.

Со временем в качестве украшения стали добавляться еловые ветви и декор разного характера. К началу ХХ века Адвентскранц стал появляться в церквях в виде венка. К ХХI веку количество свечей уменьшилось до 4 воскресных. Их начинают зажигать в 4 воскресенье до Рождества.

Адвент-календарь

Адвент-календарь – это способ легкого ожидания Рождества. Визуально он похож на коробку, в которой находится 24 дверцы. Каждая дверца содержит сладость или сюрприз. Каждый день от начала Адвента дети (иногда и взрослые) открывают очередной отсек для получения подарка.

Адвент-календарь делится на 2 типа: обычный и религиозный. Обычный ведет отсчет от 1 декабря, религиозный – от 4 воскресенья до Рождества. Первые использования этого атрибута были зафиксированы в XIX веке. Тогда в «дверцах» могли находиться не только сладости, но и библейские цитаты. Суть адвент-календаря заключалась в получении пользы – как вкусной, так и поучительной.

Николаус

Рождество для детей в Германии начинается во время обряда 6 декабря, когда приходит Николаус – немецкий прототип Святого Николая. Он приходит к послушным ребятам и дарит подарки. В Германии этот праздник по традиции отмечается в ночь с 5 на 6 декабря, в отличие от православного – 19.

Традиция появилась в честь покровителя детей и епископа Николауса в середине XVI века. Многие дети росли в бедных семьях, им не хватало еды и одежды. Поэтому к приближению Рождества епископ одаривал их орехами, сухофруктами, хлебом и одеждой.

Со временем появилась традиция выставлять свою обувь за дверь, чтобы Николаус мог наполнить ее вкусными подарками. Но поощрения получают только послушные дети. Непослушных ждет разного рода наказание: розги, угли или встреча с Кнэхт Рупрэхтом, злым персонажем. Степень хорошего поведения Святой Николаус определяет по своей «золотой книге».

Сочельник

Сочельник в Германии называется Heiligabend (Хайлигабенд). Он наступает 24 декабря, по происшествии 4 воскресений с начала Адвента. Праздник может отмечаться в этот же день или 25-26 числа.

Традиционно к этому времени должен быть украшен дом гирляндами и праздничными декорациями. Должна быть установлена и украшена ель. Праздничный стол накрывается в зависимости от предпочтений семьи. Обычно это жареный гусь, рождественский карп и пельмени. Подарки принято дарить на следующий день после Сочельника.

Традиции и обряды

Рождество в Германии, традиции и обычаи которого бывают общепринятые и узко религиозные, празднуется по-разному. Соблюдение всех обычаев не является обязательным.

Самая популярная традиция – рождественское дерево (ель или елка) Weihnachtsbaumes (Вайнахтсбаумес). Она появилась с середины XVII века. Устанавливать принято вечнозеленое дерево в качестве олицетворения жизни и надежды. Елку или ель обычно устанавливает отец семьи, а дети помогают украсить.

После украшения рождественского дерева устанавливается вертеп, по-немецки Криппе (Krippe). Криппе – изображение сцены благословения пастырями новорожденного Христа. В одних семьях вертеп не сохраняют на будущий год, а покупают новый. В других принято передавать его по наследству.

25 декабря церкви организовывают службу для детей – Kinderweihnachtsgottesdienst (Киндервайнахтсготтесдинст), во время которой рассказывается библейская история рождения Христа. Здесь же поют колядки, празднично зажигают свечи. Эта служба открыта не только для детей, но и для тех, кто не посетил ночную службу.

По прошествии дневной рождественской службы принято посещать кладбище, чтобы отдать дань уважения умершим родственникам. У могилы зажигают свечи в честь Рождества. Возможно также участие музыкального сопровождения в виде песен или игры флейты. В первый ужин 25 декабря принято рассказывать историю Рождества.

Традиционная музыка во время празднования – немецкие колядки Weihnachtslieder (Вайнахтслидер).

Самые популярные композиции:

  • Stille Nacht, Heilige Nacht.
  • О du fröhliche.

Традиционная еда у немцев разная – от жирной и плотной пищи до рождественского печенья, Plätzchen.

Рождественские украшения

Рождественские украшения бывают основными (елка или ель) и дополнительными (венок, миниатюрное дерево, гирлянды по всему дому).

Украшение вечнозеленого дерева – коренная немецкая традиция. Изначально в качестве декора служили яблоки, конфеты и другие съедобные «игрушки». Постепенно настоящие фрукты заменили позолоченными, стали применять серебряные стеклянные шары.

К концу XIX века елку украшали также свечами, но из-за частых пожаров этот обычай стал популярен только в XX веке при появлении электрических заменителей. В качестве декора также выбирают мишуру и дождик – яркие полоски, соединенные одной нитью. Часто используют звезды и деревянные игрушки для более «естественного» вида.

Украшения для елки по-немецки называются Weihnachtsschmuck (Вайнахтсшмюк). На подоконник устанавливают «рождественскую звезду» – растение пуансеттию алого цвета. Эта традиция пришла в Германию из Америки. Существует также исконно немецкая одноименная декорация – светильник в виде Вифлеемской звезды. Это украшение для обычной лампочки в виде небесного тела с 25 лучами.

Есть легенда, что появление звезды случайно – преподаватель математики в Моравской церкви объяснял геометрические принципы и создал такой светильник. Руководство церкви заинтересовалось дизайном лампы.

В Рождество все здание было украшено «моравскими звездами», которые стали продавать в XIX веке по всей стране. Ее принято зажигать в первое воскресенье Адвента одновременно со свечой на венке.

Праздничный стол

Рождество в Германии, традиции и обычаи которого объединяют культуры нескольких стран, известно благодаря пышному застолью. Праздничный стол может накрываться в Сочельник 24 декабря или после обеда 25-го после посещения кладбища. Исторически перед Рождеством люди постились, ели рыбные блюда и суп. После службы разрешалось кушать все.

На рождество в Германии, согласно традициям и обычаям, готовят на стол птицу

Самые популярные рождественские блюда:

  • Братвюрсте мит Сауеркраут – сосиски с капустой.
  • Глювайн – глинтвейн.
  • Штоллен – сладкий пирог.
  • Свиная отбивная (на современных ярмарках можно найти хот-дог, где вместо сосиски – отбивная).
  • Имбирные пряничные печенья.
  • Засахаренные орешки.
  • Французские блины и бельгийские вафли.
  • Картофельный салат.
  • Квашеная капуста.

Подарки

Подарки дети открывают в разное время – утром 25-го, днем или после Рождественского ужина во время настоящего Дня Рождения Христа. Детям объявляется, что под елкой Младенец Иисус (Христкинд) оставил подарки. Впервые эта традиция появилась в XVI веке для создания прототипа Николауса в рождественскую ночь.

Рождественские ярмарки

Рождественские ярмарки в Германии пользуются отдельной популярностью. Так, на одной из них в XVII веке появилась фигурка вырезанного солдатика с практической функцией – раскалывать орехи. Таким образом «Щелкунчик» появился задолго до написания произведения.

Ярмарки функционируют в дневное и вечернее время, а на ночь закрываются. Обычно в выходные они работают немного дольше. Чаще всего покупают немецкие сосиски и глинтвейн.

6 известных рождественских ярмарок:

  1. Самой старой считается Дрезденская ярмарка на площади Альтмаркт. Она называется Штрицельмаркт. Она работает каждое Рождество с 1434 года.
  2. В Берлине расположена самая большая ярмарка возле дворца Шарлоттенбруг Шлосс. На ней есть колесо обозрения, а глинтвейн подают с добавлением разного алкоголя: рома, виски.
  3. Помимо покупки сувениров, на рождественских рынках доступны активные развлечения. Так на берлинской ярмарке у Постадамер площади размещается ледовая горка.
  4. Ярмарка Мариенкирхе в Берлине предоставляет каток на месте неработающего в зимнее время фонтана.
  5. Самая красивая ярмарка среди представительниц рождественской торговли – Жандарменмаркт. Она расположена возле церквей, которые дополняют сказочный образ.
  6. В Баварии в городе Бад-Кольгруб проводится благотворительная ярмарка, вырученные деньги от которой идут людям с ограниченными возможностями. Она действует только во второе воскресенье до Рождества.

Рождество в разных регионах Германии

Рождество в Германии празднуют по-разному, поскольку определенное время страна была раздроблена.

Область Обычаи
Приморские города (у Балтийского моря) Проводится тематическое событие «встречи» Вайнахтсмана (Отца Рождества). Люди собираются на Набережной в ожидании прибытия корабля. Когда Вайнахтсман причаливает, он раздает подарки (как правило сладости) детям и взрослым, которых встречает, желает им всех благ на будущий год.
Восток у Рудных гор Из-за обилия лесов в горах здесь распространена продажа «курящих» деревянных человечков, которые выполняют роль подсвечника или декоративной пирамидки. Также в этом регионе на ярмарках продают национальную одежду.
Город Лауш Этот город считается родиной стеклянных шаров для елки. На ярмарках ходят стеклодувы и рассказывают о тонкостях своего мастерства. Отдельные ларьки полностью посвящены продаже стеклянных игрушек и сувениров.
Бавария Здесь существует туристический маршрут с установленными деревянными яслями Христа. Возле них проводят концерты, музыкальные мероприятия и театральные представления рождения Иисуса. Также только в Баварии можно услышать настоящую игру на альпийских рожках.
Западная область В западной части Германии представляют уникальное мероприятие – дорогу сказок. Она начинается в городе Гессене, где родились братья Гримм и заканчивается в Бремене. В Рождественское время дорога украшается в стиле тематических сказок.

Рождество хотят отметить в Германии жители многих стран. Они приезжают, чтобы узнать традиции и обряды немецкого праздника, посетить ярмарки и прогуляться по зимним немецким улицам.

Оформление статьи: Владимир Великий

Видео о рождестве в Германии

Про рождество в Германии:

Рождество в Германии

Рождество в Германии отмечается 25 декабря. Для большинства немцев это главный семейный праздник в году. Близкие родственники стараются проводить его вместе, за торжественным столом.

Традиции и обряды

Подготовка к Рождеству начинается в конце осени. 11 ноября в 11.11 в крупных городах Германии (Берлине, Кельне, Бонне, Мюнхене, Дрездене) стартуют рождественские ярмарки Weihnachtsmarkt, которые являются любимым местом для прогулок и приобретения подарков. На площадях устраиваются аттракционы и праздничные театральные представления для детей.

В католической церкви последние 4 недели перед Рождеством называются Адвентом. В каждое воскресенье Адвента верующие немцы ходят в церкви на богослужения. В приходах организуются спектакли на библейские сюжеты, детские хоры поют рождественские песни. В семьях перед началом Адвента на почетном месте устанавливается еловый венок с четырьмя свечами (Adventskranz), которые зажигают по очереди в начале каждой недели.

Детям и любимым людям дарят адвент-календарь, который покупают в магазинах подарков или делают своими руками. Он состоит из 24 конвертиков, которые символизируют дни с 1 по 24 декабря. В каждом конвертике находится сладкий подарок.

В канун Рождества хозяйки тщательно убирают дома и готовят праздничный ужин. В Сочельник (24 декабря) близкие родственники собираются за праздничным ужином, после которого отправляются на вечерние и ночные богослужения в церкви. На следующий день семьи отправляются на прогулки или на праздничные обеды к друзьям.

Рождественские украшения

Главный атрибут Рождества в Германии – ель. В этой стране зародилась традиция наряжать хвойное дерево. В канун Рождества в 1513 году католический священник Мартин Лютер по дороге домой любовался картиной ночного неба. Дома он поместил небольшое деревце и украсил его свечами, которые напоминали ему звезды.

Немцы устанавливают в своих домах елки, которые украшают сладостями, фигурками Санта-Клаусов, ангелочков, шарами и гирляндами. Основными цветами являются красный и зеленый. Красный символизирует кровь Христа, а зеленый – надежду и веру. Во многих немецких семьях существует традиция мастерить своими руками из подручных материалов елочные украшения и рождественские декорации, которые со временем становятся семейными реликвиями и передаются из поколения в поколение.

На фасадах домов перед балконами и подоконниками жители Германии размещают фигурку Санта-Клауса с мешком подарков. Оконные стекла они расписывают снежинками и рисунками на рождественские темы. На подоконниках устанавливают свечи, которые зажигают в Сочельник. На входную дверь вешают венок из еловых веточек, украшенный лентами, ягодами, орехами.

Любимый атрибут Рождества у немцев – цветок пуансетия. Его прицветники имеют ярко алый цвет и символизируют Вифлеемскую звезду.

Города и деревни в середине ноября начинают приобретать праздничное убранство. На главных площадях устанавливаются елки и размещаются декорации сцен рождения Иисуса Христа. Здания на центральных улицах, деревья в парках, витрины магазинов и торговых центров вспыхивают яркой иллюминацией.

Праздничный стол

В рождественском меню немцев присутствуют 7-9 блюд, среди которых главную роль играет запеченный гусь с яблоками, печеный карп или тушеная свинина с квашеной капустой. К основному блюду подается печеный картофель, овощные рагу и салаты. На столах также присутствуют сырные закуски, колбаски и мясное фондю.

К символическим рождественским блюдам относится пшеничная каша, сваренная на молоке с добавлением масла, меда, мака. На десерт подают традиционную немецкую выпечку: имбирные пряники, марципаны, кексы, пироги с фруктовой начинкой. В первый день Рождества принято есть штоллен – пряный пирог, в составе которого присутствует изюм, ром, цедра апельсина, миндаль, корица и анис. Штоллен символизирует младенца в пеленке.

Немецкие хозяйки уделяют особое внимание украшению рождественского стола. Во многих семьях женщины плетут или вышивают скатерти и салфетки, которые используют для сервировки. В качестве орнамента отдают предпочтение колокольчикам, снежинкам и елочкам.

Подарки

На Рождество немцы дарят близким людям и родственникам подарки. В качестве презента они отдают предпочтение практичным вещам или книгам.

Дети ждут подарки от Рождественского деда Вайнахтсмана (Weihnachtsmann). Он приходит в ночь с 24 на 25 декабря и оставляет под елкой сладости и игрушки. Для самых маленьких жителей Германии на рождественских ярмарках работают резиденции Вайнахтсманов, где малыши могут лично рассказать о своих пожеланиях любимому персонажу.

Города и курорты

В период зимних праздников города Германии похожи на рождественскую сказку. Франкфурт-на-Майне – родина праздничных ярмарок и фестивалей. Ярмарки представляют собой городок из торговых палаток и деревянных домиков, в которых можно купить рождественские игрушки, декорации, подарки. Базары привлекают горожан и туристов лакомствами. На них можно отведать традиционный пирог – штоллен, крепсы (блинчики), сладкие пончики, имбирные и медовые пряники, сладкую вату, жареный миндаль и каштаны, колбаски, согреться горячим шоколадом или глювайном (горячее вино с пряностями).

Рождественские ярмарки открываются в Нюрнберге, Франкфурте-на-Майне, Дюссельдорфе, Майнце. В восточных городах Германии популярным промыслом является резьба по дереву. На ярмарках продаются традиционные деревянные человечки с трубкой, дугообразные резные подсвечники, рождественские декорации в виде пирамидок. Городок Лауша – родина стеклодувов и стеклянных елочных шаров. В преддверии Рождества магазины и ярмарки заполняются необычными стеклянными сувенирами и игрушками.

Любители активного отдыха придут в восторг от горнолыжных курортов: Гармиш-Партенкирхен, Рупольдинг, Оберйох. Они славятся живописными пейзажами, благоприятным климатом и чистым воздухом. Отдыхающих приятно удивит высокий уровень сервиса и профессиональные лыжные школы. Начинающие и спортсмены со стажем найдут для себя трассы соответствующего уровня сложности.

Как празднуют рождество в Германии: традиции и обычаи

Германия подарила Европе множество предрождественских традиций и обычаев. Она стала отмечать этот праздник одной из первых. И до сегодняшнего дня рождественские праздники, пожалуй, являются одними из наиболее масштабных во всей Европе. Согласно древней традиции, Рождество в Германии начинается 11 числа 11 месяца года в 11:11. В этот момент открываются крупные ярмарки, начинаются празднества. Простые жители в этот день украшают свои дома.

Адвент – предрождественское время

Сейчас по праву носит название «пятого времени года» предпраздничное время и само Рождество в Германии. Обычаи и традиции празднования здесь, пожалуй, самые яркие и интересные во всем мире. Особенно ярким является празднование в таких городах, как Дюссельдорф, Кельн и Бонн. На украшенных площадях собираются тысячи жителей города и туристов.

В это время распространена традиция дарить друг другу подарки. При этом не обязательно они должны быть очень дорогими. Для немцев достаточно даже простой безделушки, главное здесь – это внимание. В ноябре начинается так называемый период адвента (Advent), время, когда ожидается рождение Спасителя. Рождество в Германии начинает праздноваться задолго до наступления самого торжественного вечера. На протяжении всех четырех адвента недель немцы зажигают по одной свечке на рождественском венке – пока 25 декабря вся семья не встречается за накрытым столом. Каждое из воскресений адвента посвящается определенной теме: первое – пришествию Спасителя в конце истории; второе и третье – переход человечества от Ветхого Завета к Новому; четвертое – тем событиям, которые были описаны в Евангелиях.

Истоки праздника

Нужно отметить, что традиции и обычаи Рождества в Германии в действительности имеют гораздо более глубокие исторические корни. Это время считалось праздничным еще во времена языческих верований. Например, согласно древнегерманской религии, в зимнее время года отмечалось 12 ночей солнцестояния. Эти ночи считались святыми. Рождество в Германии на немецком звучит как Weihnachten, что дословно означает «святые ночи». Когда же в Германию пришло христианство, немецкие жители решили приурочить празднование этих ночей к новым традициям, соотнеся образ Христа с символом Солнца. Только лишь после 354 года н. э., когда была «оговорена» официальная дата рождения Спасителя, за Рождеством была закреплена официальная дата – 25 декабря. Некоторые из жителей Германии, в особенности из старых деревень, любят отмечать Рождество согласно старым традициям.

Празднование в приморских районах

В зависимости от местности может отличаться празднование Рождества в Германии. Традиции и обычаи, принятые в разных регионах, отличаются в силу территориальной раздробленности. Возникли эти традиции в каждом из уголков много столетий назад. К примеру, в приморских городах жители всегда ждут Деда Мороза, который должен приплыть на корабле. Рождественский Дед Мороз, которого немцы называют «Вайнахтсманн», спускается с трапа с мешком подарков для ребятишек, желая всем здоровья и удачи в новом году. В таких городах ярмарка проводится или в порту, или на морском берегу. Это старый ганзейский обычай, характерный для приморских земель в Германии.

Schwibbogen – рождественский светильник горных районов

По-другому празднуется Рождество в Германии на восточных территориях, в регионе Рудных гор. Здесь растут густые леса, и традиционно одним из основных промыслов была резьба по дереву. На праздничной ярмарке продаются особые изделия – вырезанные из дерева светильники в виде арки. Называются они Schwibbogen. Это один из символов Рождества в Германии. В предрождественские недели, прогуливаясь по улочкам этого региона, сложно не заметить практически в каждом из окон огоньки этих светильников.

Раньше они символизировали тоску горняков по яркому солнечному свету. Ведь они с наступлением зимы спускались в шахту, когда на дворе еще было темно, а поднимались, когда солнце уже заходило. Такая жизнь в темноте, конечно, плохо сказывалась на здоровье шахтеров. Каждая из свечей в светильнике предназначалась для принесенного горняком фонаря. Только если все свечи на этом канделябре горели, это значило, что все горняки в доме живы и здоровы. Старейший из швиббогенов был сделан в 1740 году. После завершения Второй Мировой войны они стали изготавливаться из дерева. А сейчас можно приобрести светильники с лампочками. Самыми популярными мотивами на них являются рождественские сказки, а также истории из жизни горняков.

Праздничное угощение

Традиции и обычаи Рождества в Германии во многом связаны с праздничным столом. Одним из главных блюд, без которого не обходится празднование Рождества, является гусь. В некоторых случаях его заменяет утка. При этом считается, что чем более жирной является птица, тем лучше. Подобно тому, как на постсоветском пространстве каждая хозяйка готовит борщ по своему рецепту, у каждой Hausfrau в Германии есть свой излюбленный способ приготовления рождественского гуся. Блюдо могут подавать с черносливом или яблоками, поливать вином, или же фаршировать. Интересно заметить, что в соседней Австрии считается «плохим знаком» готовить гуся к рождественскому вечеру. Кушать гусей, уток или кур в Рождество нельзя – «счастье улетит».

Еще одним традиционным немецким угощением является имбирный пряник. Это один из самых ароматных видов выпечки в Германии. Можно сказать, что именно так «пахнет» праздник Рождества в Германии. На ярмарках можно повстречать самые различные типы этого пряника. Они выпекаются в виде домиков, человечков, звездочек и т.д.

Праздничный напиток: глинтвейн

А какое Рождество в Германии без глинтвейна? Этот горячее красное вино с добавлением лимонной цедры и различных пряностей, по мнению многих немцев, является идеальным для холодного времени года. В Германии так называемая «пора глинтвейна» начинается с середины ноября. Глинтвейн может готовиться по-разному. Он бывает слабоалкогольным, или же с добавлением рома, коньяка, травяных настоев. Каждый готовит напиток в соответствии с собственными предпочтениями.

Лауш – «Страна Рождества»

Место, где производятся самые красивые елочные украшения в Германии, – это городок Лауш в Тюрингии. В музее стеклянного искусства здесь задокументирована история елочных украшений в Германии. «Страна Рождества» в этом городке открыта для посетителей круглый год. В Лауше можно приобрести порядка 10 тысяч типов различных изделий мастеров-стеклодувов. Это и позолоченные ангелочки, фигурки елок с посеребрением, цветные птицы, разнообразные фрукты, маленькие заснеженные домики. Производство стеклянных елочных украшений – Christbaumschmuck – имеет для этого городка совершенно особое значение. Здесь находится всемирно известная «Страна Рождественской сказки» – магазин с огромным выбором, где можно в любое время года купить прекраснейшие украшения.

Ночь Крампуса

Некоторые традиции Рождества в Германии могут показаться очень необычными для отечественного обывателя. Традиция дарить подарки детям на Рождество сохраняется до сих пор. Однако перед тем, как получить долгожданные подарки, в некоторых областях дети сначала должны пережить так называемую «ночь Крампуса». Ведь в отличие от других сказочных существ, которые должны проверять, насколько послушными были малыши, в ночь с 5 на 6 декабря к ним и правда заявляется страшный Крампус. Это чудище, похожее на сатира: у Крампуса ноги в виде копыт, тело покрыто шерстью, а изо рта высовывается длиннейший язык. Крампус наказывает непослушных детей, которые много шалили или же не знают «Отче наш».

Мужчины, а порой и достаточно смелые женщины, одевают на себя страшный костюм, ходят по улице, и звеня розгами и колокольчиками, наводят испуг на детей. До начала 50-х годов прошлого столетия католическая церковь не особенно поощряла подобные действа. Однако сейчас уже никто не мешает людям потешаться во время адвента, пугая детей.

Праздничная ярмарка

Одним из самых любимых развлечений во время адвента все же остается старая добрая ярмарка. Так как празднуют Рождество в Германии уже на протяжении многих веков, то и история этих ярмарок насчитывает целые столетия. Первые рождественские базары возникли именно в немецких городах. К самым старым относят ярмарки в Франкфурте и Мюнхене. Например, первое упоминание о ярмарке во Франкфурте относится к 1393 году. В ассортименте ярмарок представлены, в основном, товары рождественской тематики. Это украшения для елки и дома, яркая посуда, различные сувениры и подарки. Здесь же находятся киоски, где можно согреться горячим глинтвейном, закусив напиток знаменитыми немецкими сосисками, картофельным салатом или же калачами.

Рождество в Германии: традиции и реальность

Рождество в Германии: традиции и реальность. О том, как отмечали праздник раньше, как отмечают сейчас, о подарках, сладостях и волшебстве.

Наряженная ёлка, подарки и праздничный стол в кругу семьи – таким обычное Рождество представляет себе большая часть немцев. А как отмечали Рождество раньше? Интересно, что о многих обычаях, которые сегодня неотделимы от Рождества, прежде и не слыхали.

История

В древности языческие племена праздновали день зимнего солнцестояния, который приходился на 21 декабря. До прихода христианства многие германские народы поклонялись пантеону богов, то есть были язычниками. Языческий праздник назывался Julfest. Люди радовались, что световой день теперь становился всё длиннее и длиннее. Сегодня слово «Jul» в некоторых скандинавских языках означает «Рождество».

Рождество Христово

В 45 году д.н.э был введён новый Юлианский календарь. Согласно этому календарю, день зимнего солнцестояния перенёсся на 25 декабря. В 3 веке н.э. была основана христианская церковь, которая запретила языческий праздник. Но этот обычай был уже глубоко укоренён в обществе.

Уже в те времена люди украшали свои дома в преддверии праздника ветками ели. Вечнозеленые ветви символизировали плодородие и жизненную энергию.

Традиции сегодня

Со временем традиции празднования менялись.
С середины 18 века в гостиных комнатах ставят наряженную ёлку.
Рождество становится семейным праздником, на который принято оставаться дома и проводить время с близкими.

Служба в церкви на сегодняшний день не относится к обязательным атрибутам празднования Рождества. Согласно опросу, проводимому в 2017 году, только 29 процентов немцев подтвердили, что посещают рождественскую службу в церкви.

А знаете ли вы, что.

Рождественские ярмарки

Рождественские ярмарки играют большую роль в предрождественском периоде в Германии. В каждом городе вы найдёте как минимум одну такую ярмарку, а то и больше. Подробно о проведении и посещении ярмарок мы уже рассказывали в этой статье.

На рождественской ярмарке покупают свечи, шары для ёлки, можно попробовать немецкие рождественские блюда. Традиция рождественских рынков берёт своё начало в 14 веке. Одна из самых знаменитых рождественских ярмарок Германии – в Нюрнберге (Christkindlesmarkt). Но и в других горда, например в Дрездене и Аахене можно насладиться сказочными праздничными базарами.

Канун Рождества

Интересно, что Рождество в Германии не ограничивается Сочельником и парой выходных. Волшебство начинается аж за несколько недель, а точнее, за четыре воскресенья до главного праздника. Наступает пора рождественских ярмарок – самое время украшать свой дом к Рождеству.

Один из символов этого периода – рождественский венок (Adventskranz) с четырьмя свечами. На первый адвент зажигается первая свеча, каждое следующее воскресенье – ещё одна свеча. Так к Сочельнику на венке горят все четыре свечи. В это декабрьское время немцы стремятся проводить больше времени с семьей и друзьями за пуншем и печь традиционное печенье (Plätzchen) и разучивать Рождественские песни.

Адвент-календарь

Неотъемлемая составляющая адвента для детей, а также и для многих взрослых в Германии – адвент-календарь. Речь идёт о календаре из 24-х окошек с подарками. Каждый день – от 1 до 24 декабря – можно открыть только одно окошко и получить свой сюрприз. В качестве подарков могут быть сладости, канцтовары, рождественские украшения. Такой календарь помогает скрасить и подсластить период томительного ожидания Рождества. Подробно про варианты адвент-календарей и их наполнения мы рассказывали в нашей статье.

Николаус

Важный и волнительный праздник для немецких детей – 6 декабря, день Николауса. В этот день детские сапожки и носочки (заранее почищенные!) как по волшебству наполняются сладостями. Что за чудеса!

По легенде, именно Николай Чудотворец (Святой Николаус) был так щедр, что раздавал всё, что имел, нуждающимся и детям. Но в этот день подарки получают только те дети, что хорошо себя вели весь год. Те же, кто хулиганил, получат от помощника Николауса, слуги Рупрехта (Knecht Ruprecht), вицу.

КСТАТИ: Именно Николаус является прототипом нашего Деда Мороза. И , да, Санта Клаус – это тоже Святой Николай.

Сочельник

Вот и зажжены четыре свечи на венке, съедены все сладости из адвенткалендаря, давно развешены светящиеся гирлянды по дому, наряженна ёлка и упакованы подарки – пришло время Сочельника.

Что происходит в этот день?
Так как официально это рабочий день, то вся семья собирается дома ближе к вечеру. Пока одни члены семьи заняты на кухне приготовлением праздничного ужина, другие ставят вертеп (скульптурное изображение сцены Рождества Христова в католической традиции).

Насчёт того, что же готовят на рождественский стол однозначного ответа нет. Но верно, что почти в каждой семье есть рецепт рождественского блюда, передающийся из поколения в поколение, который как маленькая тайна сближает всех членов семьи. После праздничного застолья во некоторых семьях читают или поют рождественские истории.

Затем наступает любимое всеми детьми время подарков.

Ожидание и реальность

Есть множество добрых, семейных или романтичных фильмов о Рождестве, которые многие из нас пересматривают из года в год. Не будем всё перечислять – их можно найти на любом сайте про кинофильмы.

А упомянуть хочется немецкий сериал Loriot, а точнее 14 серию сериала, посвященную Рождеству. В сериале показан быт обычной немецкой семьи – дедушка Лориот, папа, мама и сын. Немцы народ довольно ироничный, и не прочь посмеяться над собой. А особенно над всеми теми правилами и обычаями, которые они сами придумали. В серии «Weihnachten bei Hoppenstedts» показано типичное Рождество в среднестатистической немецкой семье.

Несмотря на наличие всех рождественских атрибутов – хоровая музыка, ёлка, упакованные подарки и наряженная семья – чувства праздника от увиденного не возникает. Всё выглядит как на картинках «Ожидание –Реальность». В серии удачно показано немецкая любовь к порядку и планированию. Родители не могут договориться, что сначала должно идти по программе праздника – стих сына или распаковка подарков. Невероятно, но даже такой пункт, как расслабиться, удобно устроиться (gemütlich machen) внесён в план вечера!

Немцы в своё время оценили и разобрали на цитаты этот сериал. А значит, многие действительно узнали себя в героях.

Волшебство вокруг нас!

Однако, каким бы сложным не был прошлый год, Рождество – это время для волшебства и счастья.
Это время, которое принято проводить с близкими, время, когда приятно дарить и получать даже самые незначительные подарки, а значит, это время волшебства!

Мы желаем всем вам, наши дорогие друзья, чтобы ваши праздники (Католическое Hождество, Новый год или православное рождество) были наполнены теплотой и магией, чтобы загаданные желания сбывались, глинтвейн был вкусным, а встречи теплыми!

Пополняем словарный запас на тему “Рождество”

Поздравляем родных и близких!

Ваша команда Deutsch Online
К Рождеству готовилась Наталья Хаметшина

Как в Германии проходит празднование Рождества?

В каждой стране Рождество ждут, как большого и светлого праздника. В странах существуют свои традиции празднования рождественского вечера.

Люди дарят друг другу подарки, украшают дома, зовут гостей и накрывают стол вкусными блюдами. Стоит рассказать подробнее о том, как принято встречать Рождество в Германии.

Как празднуют Рождество в Германии?

Люди отмечают Рождество в Германии с 24 по 25 декабря, празднование проходит ночью.

Именно в это время все католики в мире праздную рождественскую ночь. В Германии же это время является завершающим периодом долгой подготовки к празднику. По древней традиции, немцы начинают подготовку за несколько недель до Рождества, католики называют этот период “адвент”. В это время люди могут приходить в церкви, чтобы провести обряд причащения, исповедаться и покаяться в своих грехах. С наступлением рождественской ночи, в церкви начинается служба, посетить ее может каждый верующий. Затем следует еще две службы, первая проходит рано утром, а вторая днем.

У немцев также есть традиция, устанавливать елки в каждом городе в преддверии праздника, этот атрибут считается неотъемлемой частью рождественского торжества. Как говорит история немецкого Рождества, в каждой елке проживает лесной дух. Стоит отметить, что перед Рождеством в Германии люди занимаются украшением улиц, и эта традиция пришла в Россию именно из этой страны.

Очень скоро украшение улиц и домов стало популярно и в других странах по всему миру. По краткой истории Рождества в Германии известно, что елку принято устанавливать 12-15 декабря. Некоторые жители страны устанавливают ель на балконе или перед домом, украшая ее елочными игрушками и гирляндами. К традициям относится библейский сюжет, который используют для оформления дома и украшения окон.

Когда отмечают Рождество в Германии, люди обязательно занимаются украшением дома и участка. Чтобы создать праздничную атмосферу, подготовка начинается за четыре недели до рождественской ночи. Главным символом Рождества у немцев считается “Рождественская звезда” и рождественский венок. По традиции немцы делают такие венки своими руками, и оформляют их четырьмя свечами. В каждое воскресенье зажигается по одной свече. Для украшения дома принято использовать красный и зеленый цвет.

Праздничный стол в Германии на Рождество

Рождество в Германии принято встречать за большим столом всей семьей. У немцев празднование часто называют “Дикбаухом”, что в переводе означает “жирный желудок”. Принято есть много вкусный и сытных блюд, по поверьям это важно, чтобы в ночь на католика не нападали демоны. Хозяйки готовят к столу облатки, это тонкие хлебцы из пресного теста, их преломляют прямо за столом.

Отламывая по маленькому кусочку, немцы поздравляют друг друга за столом и желают близким самого лучшего. На столе обязательно должен стоять жареный гусь, он занимает почетное место. Тушку гуся запекают с дольками яблок или с черносливом, а также во время выпекания поливают красным вином. В качестве гарнира на стол подают тушеную красную капусту. Также свое место занимают кнедлики, сделанные из дрожжевого теста.

Некоторые немцы, когда празднуют Рождество, готовят к столу запеченную свиную рульку, она называется айсбайн. Не меньшей популярностью пользуется розбрайтен, который представляет из себя кус из филейной вырезки. Дополняют такие мясные блюда салатом из картофеля. На столе обязательно присутствует закуска, в Германии на закуску подают баварские колбаски. Если за столом собирается семья, то хозяйки готовят наваристый суп айнтопф.

Чтобы попробовать изысканного карпа с грибами и овощами, стоит посетить Рождество в Эльзасе. По традиции там также подают к столу бобовый суп, так как существует поверье, что он приносит удачу. Не меньшей популярностью пользуется закуска гратен, она подается вместе с запеченным картофелем. Конечно, праздничный стол не может обойтись без десерта, поэтому хозяйки готовят Штоллен, его сверху посыпают большим количеством сахарной пудры.

Это является символом Христа в пеленке. Посетив Аугсбург, можно попробовать там рождественский пирог со сливами. В Германии часто пекут к рождеству имбирных человечков. Конечно, Рождество не может обойтись без классического штруделя. Все же рождественское лакомство отличается от традиционного варианта, так как кроме яблок и корицы используются кедровые орешки.

Главным символом Рождества у немцев считается “Рождественская звезда” и рождественский венок.

Здесь было достаточно рассказано о том, как празднуют Рождество в Германских городах. Этот праздник считается семейным, поэтому за столом собираются все родные и близкие люди. Праздновать рождественскую ночь в одиночку не принято, поэтому люди со всех городов собираются вместе.

Традиции Рождества в Германии

Когда отмечается Рождество в Германии, по традиции подготовка начинается уже в последний месяц осени. Многим известно, что 11 числа в ноябре начинаются самые большие рождественские ярмарки под названием Weihnachtsmarkt. В это время можно посетить ярмарку в Кельне, Дрездене, Берлине, Мюнхене и Бонне. Сюда приезжают люди, чтобы прогуляться и приобрести подарки для близких людей. На площадях городов устраивают аттракционы, также зрители могут увидеть театральные представления.

Католическая церковь называет четыре недели перед наступлением рождественской ночи

Адвентом. В каждое воскресенье в церквях проводят богослужение, в это время принято посещать службу. Приходы занимаются подготовкой спектаклей на библейские темы, также в приходах выступают детские хоры, которые поют рождественские песни. В каждой семье на видное место вешают рождественский венок, на котором расположено четыре свечи. В начале каждой недели принято зажигать по свечке. В последнюю неделю на венке должны гореть все четыре свечи.

В Германии очень популярны адвент-календари, они состоят из 24 листов, на каждом из них спрятана сладость. Эти 24 конвертика являются символами дней с 1 до 24 декабря. Такой подарок принято преподносить маленьким детям или любимым людям.

Перед наступлением рождественской ночи, хозяйки наводят идеальный порядок в своем доме, а также занимаются приготовлением праздничного ужина. Когда наступает сочельник, все близкие и родственники собираются за праздничным ужином. После его окончания, верующие посещают церкви, чтобы присутствовать на вечернем и ночном богослужении.

Подарки на Рождество в Германии

Когда происходит празднование Рождества в Германии, люди покупают подарки для близких и родных людей. Хотя торжество и считается семейным, все же процесс подготовки проходит достаточно шумно. До 24 декабря на улицах продолжаются ярмарки, люди гуляют, веселятся и покупают презенты. Но с обеда 24 декабря все затихает, семьи собираются за большим столом, все верующие отмечают святую вечерню. Первые подарки родным дарят не в канун Рождества, а еще в начале декабря. Это нельзя назвать серьезными подарками, скорее небольшие презенты, чтобы скрасить ожидание.

В Германии на Рождество дарят популярные адвент-календари. Такие подарки изготавливают своими руками, или же покупают в магазине. Состоит календарь из 24 ячеек, которые необходимо открыть по одной с 1 по 24 декабря. В каждую ячейку сложена конфета, ее принято съедать, чтобы скрасить ожидание наступающего Рождества. Обычно такой подарок преподносят маленьким детям, а также адвент-календари дарят влюбленные друг другу.

Подготовка к празднованию начинается уже 11 ноября, ярмарки открываются в 11 часов 11 минут, в это же время начинают свою работу сувенирные магазины, где можно купить рождественские подарки. Перед Рождеством продавцы предлагают покупателям различные акции и скидки. У немцев при выборе презента большую роль играет практичность. К подбору подарка подходят с умом, ведь подаренная вещь должна оказаться полезной.

Как показывает статистика, немцы часто преподносят друг другу подарочные сертификаты. Это один из самых простых вариантов, так как получатель сможет сам выбрать необходимую вещь. Не меньшей популярностью пользуется косметика известных брендов, при этом она должна иметь высокое качество. Некоторые в качестве подарка выбирают книги, билеты на концерты и абонементы. Немцы положительно относятся к украшениям и современным электроприборам в качестве подарка.

Если говорить о детях, то в Германии на праздники в Рождество им преподносят корзины с разнообразными сладостями, игрушки и детские книжки. По традиции, свои презенты малыши получают из носков, оставленных на камине. Именно в них Санта складывает желанные подарки. Дети должны написать письмо Санта Клаусу, чтобы получить желанный сюрприз.

Рождественские украшения

Для украшения часто используются символы рождества в Германии, елка украшается различными фигурками. Первое упоминание о рождественской ели было записано еще в 1605 году. В этой записи говорилось, что все люди ставили елки в свои дома. В те времена в качестве украшений использовали розочки из бумаги, сахара, фольги или яблок.

Но тогда елка не была традицией, таковой она стала только в 16 столетии, в те времена в печать вышла знаменитая баллада “Tannenbaum”. Уже в 19 веке традиция стала популярна по всей стране, а позднее она пересекла границу и стала набирать популярность в США.

Чтобы украсить рождественское дерево, немцы используют разные игрушки, а также яркие леденцы, свечи и орешки. В давние времена использовали для украшения настоящие свечи, поэтому приходилось внимательно следить за безопасностью. Свечи не зажигали на слишком долгое время. Сегодня же вместо свечей используют гирлянды, которые безопасны.

Есть убеждение, что первые рождественские свечи на елке появились благодаря Мартину Лютеру. Когда он шел со своей проповеди домой, он в ночной свете увидел мерцание звезд через крону деревьев. Чтобы передать своей семье тот вид, который так его впечатлил, он установил в доме ель и украсил ее свечами. После этого свечи на елку стали устанавливать все жители Германии.

Стоит отметить, что в некоторых городах Германии есть и другая традиция, люди посещают дома своих друзей, чтобы увидеть их рождественские елки и похвалить украшения. Такая традиция носит название “Хвала рождественской елке”. Обычно гостей впускают в дом, и после их слов “Хорошее дерево!”, гостям подают алкогольные напитки. Такие визиты не продолжительны, но пользуются популярностью в некоторых городах. Принято также предлагать гостям сладкое печенье и другие вкусности, положенные для рождественского стола. Во время беседы принято еще раз похвалить елку, а затем удалиться.

Исходя из написанного, Рождество в Германии проходит ярко и радостно. Празднование начинается за четыре недели до наступления сочельника. Люди закупаются подарками для родных и близких, а также изготавливают своими руками рождественские венки.

По традиции в сочельник принято собираться за большим столом всей семьей. В этом же время люди обмениваются подарками и пожеланиями на будущее. В Германии Рождество очень ожидается и детьми, и взрослыми.


Традиции немецкого Рождества

Самый любимый праздник жителей Германии — Рождество! Новый год, в этой стране, в отличии от России, широко не отмечается. После празднования Рождества многие немецкие семьи уезжают в отпуск: кататься на лыжах или в теплые страны, ведь рождественские каникулы очень длинные, в большинстве компаний они продолжаются до 7 января. Но Рождество, по традиции, все встречают дома, ведь это самый теплый домашний праздник.

Основные традиции Рождества
Время ожидания Рождества насыщено событиями не менее, чем сам праздник. К Рождеству начинают готовиться заранее, уже в ноябре магазины и улицы украшаются рождественской тематикой. В начале декабря начинается время Адвента. Адвент это четырехнедельный период подготовки и время ожидания Рождества Христова (от лат. adventus — приход), время тишины и спокойствия, время время духовных размышлений, исповеди и покаяния, время заботы о семье и дорогих людях, время начала поста.

Главными символами Адвента является свеча и венок. Пламя свечи приносит тепло и свет в мрачные, зимние дни, оберегает от злых сил, указывает путь домой. Считается, что венок Адвента появился именно в Германии. На венке устанавливается 4 свечи — символ четырех недель Адвента, которые зажигаются по одной в каждое следующее воскресенье.В последнее, четвертое воскресенье Адвента, над венком горят все свечи, возвещая скорое наступление Рождества. Свечи символизируют 4 времени года, а венок годовой цикл.

Ещё одним атрибутом Адвента является календарь Адвента — это предпраздничный календарь, позволяющий отследить время, оставшееся до Рождества.Изначально календари делали для детей, что бы им было интересно время ожидания Рождества. Традиционно Адвент-календарь выглядел как картонный домик или открытка с окошком, за которой можно было найти конфету или другую сладость. Сейчас же придумано много различных вариантов адвент-календаря, как для детей так и для взрослых.

Следующей традицией Рождества, присущее, наверное, только Германии, является традиция выпекать рождественские печенье. В предрождественский период в Германии такое печенье можно купить в булочных и в любых супермаркетах. Но немецкие хозяйки (а иногда этим делом заняты и мужчины) любят выпекать самостоятельно.

У каждой семьи есть свои традиции, рецепты и секреты.Но самыми популярными рождественскими печеньками в Германии считаются: цимтштерне Zimtsterne — звёзды с корицей (рецепт печенья в комментариях) и ванилькипфель Vanillekipferl — ванильные рогалики. Каждый год я получаю в подарок от моей свекрови коробку с печеньем, которое она печет сама и одаривает им всех своих родных.

Еще одна традиция Рождества — это цветок пуансеттия. Причем пуансеттия вовсе не ютится на подоконнике, а занимает почетное место в центре рождественского стола.

Следующая предрожественная традиция — это подарки детям в день Святого Николая. Немецкий Дед Мороз приходит не под Новый год, а 6 декабря. Зовут его Санкт-Николаус — Святой Николай. Но так же как и дед Мороз он одаривает детей подарками.

Следующая традиция Рождества, которая очень хорошо известна за пределами Германии — это Рождественские базары. Они начинают работать тоже за четыре недели до Рождества. На Рождественских базарах можно поесть, попить, купить подарки повеселиться.

Традиционным напитком Рождественских базаров является глинтвейн, а едой — жаренные колбаски. Подарки, как правило, это изделия ручной работы: шарфы, шапки, тапочки, покрывала, сувениры или пряники или конфеты.

Так же традиционно на рождественских базарах, церквях, домах и в школах в эти дни устанавливаются «рождественские вертепы» — так называются красочные макеты пещеры, где произошло рождение младенца Христа с фигурками главных героев.

Перед Рождеством двери домов украшаются рождественскими венками.

Наряжаются рождественские елки, украшенные шарами и свечами, на верхушке которых обязательно должна сиять звезда. Украшать елку — это изначально чисто немецкий обычай. Ранее она традиционно украшалась зимними яблоками и конфетами. Позже елку украшали позолоченными фруктами и посеребренными стеклянными шариками. Традиционные цвета шаров — красный, золотой и серебряный.

И под елки обязательно кладут красиво упакованные подарки. Упаковка подарка в Германии — это целое искусство, в телевизионных передачах учат красиво упаковывать подарки разных форм. Зачастую, стоимость упаковки близка к стоимости самого подарка.

24 декабря после обеда закрываются рождественские базары, заканичиватся рабочий день в офисах и фабриках, на улицах становится малолюдо, в домах на елках зажигаются свечи, семьи собираются вокруг праздничного стола, наступает рождественский сочельник.

Традиционные блюда на сочельник: жаренный карп или гусь.

Все желают друг другу FroheWeihnachten! Счастливого Рождества!

Как празднуют Рождество в Германии

Рождество является одним из самых любимых праздников множества людей в разных уголках мира. Его отмечают с некоторыми особенностями в каждом государстве.

Безусловно, такая европейская страна, как Германия, не является исключением и ее жители относят Рождество к наиболее значимым праздникам в году.

Обычно немцы отмечают этот праздник шумно, радостно и весело, с головой окунаясь в красочную круговерть рождественских ярмарок и концертов, распевая гимны, встречая друзей и знакомых на украшенных улицах и площадях, пишет fb.ru .

Религиозная составляющая праздника

В ночь с 24 на 25 декабря католические христиане во всем мире встречают Рождество. В Германии дата эта, в соответствии с древней традицией, является кульминацией длительного периода подготовки к празднику, который начинается ещё в ноябре.

Готовиться к Рождеству немцы принимаются за четыре недели. У католиков этот период зовётся «адвент». Он включает дни исповеди, покаяния, причащения (для сравнения: у православных Рождеству Христову предшествует сорокадневный пост).

В рождественскую полночь в католических храмах начинается торжественная служба. Ещё два богослужения совершаются утром, на самой заре, и днём. Они символизируют Рождество Христово в лоне Бога-Отца, во чреве Матери Божьей и в душе каждого христианина.

Рождество в Германии: традиции и обычаи подготовки к празднику

Ожидание праздника, как считают жители Германии, не менее волнующе и прекрасно, чем само Рождество. В период адвента немцы украшают деревья и дома игрушками и светящимися гирляндами.

На улицах, в витринах магазинов и во дворах появляются красочные «вертепы» — макеты пещеры, где родился младенец Иисус, с фигурками главных героев Библейской легенды.

Двери домов украшают венками со свечками, перевитыми яркими лентами, а на окнах и подоконниках расставляют и развешивают деревянные фигурки, бережно передаваемые в семьях из поколения в поколение.

Рождественская ёлка

Ёлку выбирают и наряжают всей семьёй. В Германии принято пышное убранство новогодних деревьев, поэтому и в домах, и на улицах ёлки переливаются красочными гирляндами и игрушками.

Особенно в рождественском убранстве почитают зелёный и красный цвета, которые являются символами надежды и крови Христа соответственно.

Рождественские базары

Сезон знаменитых предрождественских распродаж немцы гордо именуют «пятым временем года». Именно тогда и начинают праздновать Рождество в Германии. Дата — одиннадцатое число одиннадцатого месяца — дополняется мистическим временем — одиннадцать часов и одиннадцать минут.

В этот момент торжественно открываются знаменитые рождественские базары, по количеству которых Германия обгоняет все прочие государства Европы.

Неизменные атрибуты германских рождественских ярмарок со времён Средневековья — карусели, различные весёлые конкурсы и аттракционы, а также жареные каштаны и ароматный глинтвейн, шоколад и вкусные медовые пряники…

На этих ярмарках продаются главным образом недорогие, но оригинальные и искусно выполненные поделки местных ремесленников, посвящённые празднику.

В народных гуляниях в предрождественские дни принимают участие все, от мала до велика.

Рождество в разных регионах Германии

Длительный исторический период раздробленности не мог не повлиять на то, как принято отмечать Рождество в Германии. Традиции и обычаи разных регионов страны не похожи друг на друга, поскольку имеют древние корни и складывались обособленно.

В Тюрингии — на родине первых ёлочных шаров из стекла — ярмарки пестрят различными изделиями и сувенирами из этого материала.

Так, в приморских немецких городах рождественским утром в порт прибывает корабль с Дедом Морозом на борту (в Германии его зовут Вайнахтсман).

Спускаясь с трапа, «рождественский дедушка» поздравляет встречающих его взрослых и детей с наступившим праздником и одаривает подарками, которые в изобилии привёз.

В восточной части Германии, регионе густых лесов и Рудных гор, традиция иная. На рождественском базаре продаются фигурки курящих человечков, деревянные подсвечники и оригинальные праздничные пирамидки. На городских улицах веселятся люди, многие из которых надевают национальные костюмы.

В южной части Германии главным символом Рождества остаются деревянные ясли, напоминающие о рождении младенца Иисуса Христа.

На концертах в городах Баварии поёт альпийский хор. Духовые оркестры исполняют национальную музыку с участием тромбона и альпийского рожка — традиционных инструментов, которые можно услышать именно тогда, когда празднуют Рождество в Германии.

Традиции и обычаи западных регионов страны в этот праздник напоминают сказки братьев Гримм, бывших родом отсюда. Дорога сказок проходит через несколько городов, постоянно напоминая путешественнику знаменитые сюжеты.

Рождественский стол

В канун праздника — Сочельник, или Святой Вечер — всё семейство собирается за богато накрытым и украшенным столом.

По обычаю, в этот день на него выставляется лучшая посуда и приборы, а меню состоит не менее чем из семи блюд. Перед тем как приступать к праздничной трапезе, принято преломлять облатки — тонкие пресные лепёшки, освящаемые в храмах в период адвента. Отламывая кусочки облаток, немцы поздравляют друг друга с Рождеством и желают всего самого лучшего.

В центре праздничного стола по обычаю красуется фаршированный гусь (реже — индейка), окружённый различными салатами и закусками.

Традиционные блюда на Рождество в Германии — квашеная капуста, морепродукты и суп из бобов, символизирующие процветание. На десерт принято подавать рождественский штоллен — сдобный рулет с изюмом и орехами, покрытый глазурью и сахарной пудрой.

Печенья с предсказаниями — символы Рождества в Германии

Интересной традицией немецких хозяек является выпечка накануне Рождества специального печенья. Оно имеет форму подковы, внутрь которой кладётся полоска бумаги с написанным предсказанием для того, кому достанется лакомство.

Источники:
http://my-calend.ru/holidays-info/rozhdestvo-v-germanii
http://www.syl.ru/article/368113/kak-prazdnuyut-rojdestvo-v-germanii-traditsii-i-obyichai
http://www.de-online.ru/rozhdestvo_v_germanii
http://www.ddmoroz.ru/rozhdestvo/kak-otmechayut-v-germanii/
http://www.livemaster.ru/topic/2642247-traditsii-nemetskogo-rozhdestva
http://naviny.by/article/20161223/1482514751-kak-prazdnuyut-rozhdestvo-v-germanii
http://www.anextour.com/turkey/hotel/rubi-platinum-spa-resortsuites-alanya

Ссылка на основную публикацию