Турецкие традиции и обычаи, культура. Свадебные и семейные обряды

Турецкие традиции и обычаи

В сознании многих россиян Турция представлена как одно из самых популярных летних туристических направлений, системой «все включено», жарким климатом и продуктами сельского хозяйства в виде огурцов и помидоров на прилавках наших магазинов в зимнее время. Однако у турецкого народа есть много традиций и обычаев, позволяющих Турции стать одной из самых гостеприимных стран. Так что же это за традиции и обычаи народа, имеющего многовековую историю и так манящего к себе в гости?

Гостеприимство и добрососедство

Турки – очень гостеприимный народ. Они охотно приглашают к себе и сами ходят в гости. Отказываться неприлично, иначе хозяин может посчитать это неуважением и даже оскорблением. В гости с собой они носят какие-нибудь маленькие подарки. Пришедшим гостям хозяин всегда предложит все самое лучшее. При походе в гости необходимо помнить, что обувь обязательно снимают при входе. Добрососедство также очень важно для турок. Если к турку придёт сосед с угощением, то от него сосед не откажется, а, оставляя его у себя, положит в тарелку что-нибудь от себя. Если сосед заболел, то турки обязательно придут спросить о его здоровье со сладостями или каким-нибудь другим угощением.

Обычаи поведения за столом

При турецком застолье кушанья с общего блюда необходимо брать только правой рукой. Неприлично быстро кушать и проглатывать еду. Турки не любят, когда в тарелке остается много несъеденного. Говорить за столом можно только с разрешения хозяина дома. Участие в песнях и танцах при застолье приветствуется.

Семейные традиции

В турецких семьях царит патриархат, а также строжайшее подчинение старшим членам семьи. В турецких семьях культивируется уважение к родителям, старшим и пожилым людям. В присутствии старших младшие никогда не курят, не пьют и не общаются на неприличные темы.

Турки, как и большинство других патриотов своих стран очень любят свой флаг. Часто можно увидеть вывешенный на балконе или через окно национальный флаг. Это означает, что один из членов семьи призван в ряды турецкой армии. Если вместо флага на балконе или еще где-нибудь висит ковер, то это означает наличие в такой семье девушки, готовой к бракосочетанию.

Свадебные традиции и обычаи

В Турции свято чтут традиции брака и свадебной церемонии. Турки рано вступают в брак. Но жениться на малообеспеченной девушке или выходить замуж за состоятельного жениха не принято, чтобы не ущемлять материальное положение другой половины. В Турции не запрещено многоженство. Все детали предстоящей свадьбы обязательно обсуждаются с родителями и старшими членами семьи. Турецкие свадьбы отличаются бурным весельем с танцами и музыкой. Ближе к окончанию торжества обязательно проходит церемония вручения подарков. Это происходит согласно иерархии семьи. Сначала подарки дарят близкие родственники, потом дальние и так далее.

Обычаи и традиции при рождении детей

Появление в семье ребенка очень счастливое событие для всех членов семьи. При визите в семью, где есть новорожденный, матери, принято дарить золотые или серебряные украшения, или монетки. Имя ребенку выбирается семейным кланом. Когда имя выбрано, на ухо младенцу читают молитву и трижды произносят его имя. На 40-й день новорожденного натирают солью, купают и читают молитвы.

Важное значение имеет обряд обрезания. Его обычно проводят в 7–12 лет. Именно после него мальчик начинает считаться мужчиной. Перед обрезанием мальчику стригут голову, проверяют его знание молитв, наряжают его очень богато с обязательной лентой от сглаза, вручают ему или прикалывают к одежде золотые монетки. Ведь он теперь мужчина, а у мужчины должны быть деньги.

Хотите совершить путешествие мечты? Обращайтесь в aaaTravel – мы знаем все об отдыхе и приключениях!

Обычаи и традиции Турции

Культурные и бытовые традиции и обычаи Турции очень многообразны, потому что эта многонациональная страна формировалась на основе могущественной Османской империи, существовавшей более 600 лет и подчинившей себе народы части Европы, Азии и Африки. Только 24 июля 1923 года, когда рухнула агрессивная империя, началось формирование Турции как государства, в котором по сути не было как таковой турецкой нации.

Приятный бонус только для наших читателей — купон на скидку при оплате туров на сайте travelata.ru до 30 ноября:

AF500guruturizma — промокод на 500 рублей для туров от 40 000 руб
AFTA2000Guru – промокод на 2 000 руб. для туров в Таиланд от 100 000 руб.
AF2000KGuruturizma – промокод на 2 000 руб. для туров на Кубу от 100 000 руб.

На сайте onlinetours.ru вы можете купить ЛЮБОЙ тур со скидкой до 3%!

А еще много выгодных предложений от всех туроператоров вы найдете на сайте level.travel. Сравнивайте, выбирайте и бронируйте туры по лучшим ценам!

История

Национальный состав населения, доставшийся в наследство от империи, имел представителей многих народов: курдов, черкесов, арабов, месхетинцев, сирийцев, лазов, балкарцев, адыгов. Каждый из них стремился сохранить свои религиозные, культурные и бытовые традиции. И хотя сейчас их потомки считают себя турками, продолжают хранить свои национальные каноны, откуда и возникло необычайное многообразие обычаев Турции.

Популярный роман турецкого писателя Гюнтекина «Королек – птичка певчая, написанный им в 1922 году, стал широко известным у нас в стране в конце 80-х годов прошлого века, как и одноименный фильм, поставленный по нему. В произведении о любви нашли отражение все слои турецкого общества, социальное неравенство очень богатых и очень бедных; забитость и угнетенность турецких женщин и, конечно же, народные традиции.

Сейчас все изменилось с момента написания романа: нет разительного социального контраста в обществе; в основном многие стремятся получить хорошее образование, овладеть иностранными языками, получить престижную профессию врача, юриста, экономиста, журналиста. Сельское население становится все более цивилизованным и обеспеченным, благодаря современным коммуникациям и связям. Но по-прежнему всех объединяют традиции и обычаи, выработанные предками и почитаемые современными потомками.

Свадебные обычаи

Браку здесь придается огромное первостепенное значение, поэтому свято чтятся традиции и обычаи свадьбы. Здесь принято жениться и выходить замуж в довольно раннем возрасте, стремясь соблюдать при этом принцип социального равенства: малообеспеченный мужчина не должен жениться на девушке из состоятельной семьи, чтобы в будущем не ущемлять ее запросов и не ухудшать материального положения.

Хотя есть и исключения: не все современные молодые бизнесмены и политики выбирают финансово обеспеченную спутницу жизни. Самые распространенные семейные союзы внутри религиозных и этнических групп, но и межэтнические не запрещены законом.

За основу семейного кодекса здесь взят швейцарский гражданский кодекс, предусматривающий взаимное согласие молодоженов, заключение брачного контракта и принцип единобрачия.

Ритуалы свадебной церемонии

Семейное обсуждение проводится после решения парня и девушки о вступлении в брак, когда каждый из них советуется с членами своей семьи, обсуждая все детали предстоящего торжества.
Визит близких родственников жениха в семью невесты за получением согласия на брак.

Обручение, заключающееся в одаривании невесты золотыми украшениями: кольцами, серьгами, браслетами после разрезания красной нити, соединяющей кольца жениха и невесты, на 2 части.

Приготовления к свадьбе

Ночь хны – своего рода девичник, проводимый за два дня до свадьбы, в котором участвуют только женщины. Традиционным нарядом невесты в эту ночь должно быть бархатное платье лилового цвета, ее (невесту) усаживают в центре комнаты, ставят тарелку с хной, разведенной водой, куда помещают зажженную свечку. Присутствующие, исполняя обрядовые песни, водят хоровод вокруг невесты, а она рыдает вместе с матерью в знак печали от скорого расставания с родительским домом.

Свадебная церемония

Свадебная церемония, куда приглашаются 200-300 гостей, начинается с бурного веселья, сопровождаемого бравурной музыкой и грациозными танцами. Перед завершением торжества наступает очередь вручения подарков согласно родственной иерархии: сначала дарят самые близкие, затем дальние и так далее по нисходящей.

Первая брачная ночь

«Гердек» — первая брачная ночь – очень важный и ответственный этап, когда проверяется девственная чистота невесты, которой по-прежнему в Турции придается большое значение. До сих пор утром невеста должна всем продемонстрировать на простыне следы потери невинности. При обоюдном желании молодые могут обманут бдительность родственников, если у них до свадьбы уже была интимная близость.

Традиции этикета

Правила гостеприимства

Турецкое гостеприимство сродни кавказскому, турки охотно приглашают к себе гостей, пользуясь особым набором фраз и предложений, подчеркивающих желание хозяев видеть приглашаемых у себя. Пришедшим гостям, по традиции размещенным на полу на разложенных подушках и циновках, положено предлагать самое лучшее и вкусное. Блюда подаются на красивом вместительном подносе, который ставят на низкий столик. Но сейчас в большинстве городских домов застолье проходит по европейским стандартам: за большим столом, сервированным полным набором приборов для еды.

Столовый этикет

Нужно помнить, что куски с общего блюда следует брать только правой рукой, говорить за столом можно с позволения хозяина. Считается неприличным быстро и жадно поглощать еду, долго быть в гостях, курить без разрешения; приветствуются участие в танцах и исполнении песен. Дома турок разделены на гостевую и хозяйскую половины, поэтому заходить приглашенным можно только в свою половину, снимая перед входом обувь.

В турецких семьях не принято есть в одиночку; они строго следят, чтобы все, живущие в одном доме, присутствовали за столом во время трапез. Турки едят много зелени и овощных салатов, которые подают к каждому блюду; могут выпить за обедом анисовой настойки или пива, которые не считаются у них спиртными напитками, хотя их категорически нельзя распивать в общественных местах. Свинина никогда в приготовлении блюд не используется ни в домашнем, ни в общественном питании.

Общепринятые жесты

Жители Турции пользуются специфическими жестами, порой понятными только им: щелчок пальцами означает одобрение; щелчок языком – наоборот, неодобрение или отрицание. Непонимание выражается быстрым качанием головой из стороны в сторону или удивленным подниманием вверх бровей. Знак согласия обозначается наклоном головы в одну сторону. Общаясь с турками, иностранцам нужно осторожнее быть со своими жестами, так как они могут быть восприняты ими совсем иначе.

Традиции ношения одежды

Консервативные жители Турции, как мужчины, так и женщины, предпочитают носить традиционную одежду, особенно в сельской местности. Обязательным атрибутом национальной турецкой одежды являются шаровары, в которых ходят представители обоих полов. Мужские шьются из более плотных тканей, а женские – из тонкой прозрачной, с украшениями в виде затейливых узоров.

Поверх шаровар женщины надевают длинные платья и халаты из атласа, парчи, тафты, муслина, а мужчины – длинные рубахи, заправленные в шаровары. До сих пор многие мужчины носят традиционный головной убор – феску – невысокий колпак из шерсти красного цвета, перевитого голубым, черным или синим шнуром с кисточкой.

Женщины поверх надевают яркие, красивые шарфы. Сейчас большинство деловых мужчин носят европейские костюмы, рубашки и галстуки. Молодые женщины-горожанки более привержены к традиционным платьям, дополняя их современными аксессуарами и обувью, а пожилые строго следуют обычаям национальных одеяний.

Турки нетерпимо относятся к иностранным туристкам, появляющимся вне пляжа в слишком открытой одежде: коротких шортах, сильно декольтированных топах или блузках. Идя в общественное место, нужно одеваться скромнее, выбирая платье или юбку ниже колен и с небольшим декольте; предпочтительнее в шляпе или с гладкой прической. Посещение мечетей и храмов требует от туристов большой осторожности: мужчины не должны появляться там в шортах, женщины должны надеть длинное платье, закрывающее руки и ноги; а голову покрыть шарфом или платком.

Обычаи, связанные с рождением детей

Все близкие родственники, приходя поздравлять семью с рождением ребенка, должны дарить матери золотые и серебряные украшения и монеты. Выбор имени также обсуждается семейным кланом, одобренное имя три раза произносится вслух, на ухо новорожденному шепотом одна из бабушек читает молитву. В сороковой день жизни новорожденного также читаются молитвы о его здоровье, перед купанием тельце ребенка натирается солью, чтобы в будущем от него не исходил дурной запах.

Большое значение придается появлению первого зуба у детей: перед малышом выкладываются разные предметы и по тому, что первым ребенок возьмет, делают предположение, кем он (она) станет.

Важным этапом в становлении мальчика является обряд обрезания, к которому его готовят с ранних лет. Это пышное торжество, когда мальчика, одетого по-королевски, везут в нарядно украшенном автомобиле в сопровождении кортежа под музыкальный аккомпанемент. Мальчику вручают золотые монетки в знак того, что он стал в этот день мужчиной и должен иметь деньги.

Семейные отношения

турецких семьях взаимоотношения строятся на беспрекословном подчинении мужчинам. Например, младшие сестры выполняют требования старших сестер и всех братьев, независимо от их возраста. У матери и детей непререкаемым авторитетом пользуется отец, за которым остается право решающего голоса. Но и мать, особенно пожилая, не обижена вниманием и лаской детей и внуков. Вообще, молодежь в Турции, как и на Кавказе, с почтительностью и уважением относится к старшему поколению: уступают место в общественных местах и транспорте, встают при появлении стариков. Считается неприличным курить, вести непристойные разговоры, если рядом пожилые люди.

Как проходит турецкая свадьба – обычаи и традиции

Удивительно красивая, романтичная, шикарная и сказочная – такова турецкая свадьба. Культура Турции представляет собой коктейль из европейских, азиатских традиций и мусульманского образа жизни. Только в этой стране существует три вида бракосочетаний, проводится удивительная «ночь хны», а в каждой области существуют свои обычаи и тонкости в проведении торжества и подготовки к нему.

Как проходит сватовство и помолвка

Когда мужчина достигает 28–30 летнего возраста, наступает, как считают турки, наилучшее для него время обзаводиться женой. В процессе выбора будущей невесты активно принимает участие вся семья.

В первую очередь рассматриваются кандидатуры среди незамужних двоюродных сестер – там допускается такой близкий родственный брак, он называется «предпочтительным». Если в этом круге невеста не находится, то присматриваются к дочерям друзей родителей, знакомых, соседей, а затем уже интересуются девушками, живущими в близлежащих деревнях.

Оптимальным женским возрастом для вступления в брак считают 17-23 года. Молочные братья и сестры приравниваются к родным, а потому не могут заключать браки. Семья невесты, получив известие о том, что на руку и сердце их девочки появился кандидат, также собирает о нем сведения, но не выказывает повышенного интереса и скорого ответа не дает.

Период от помолвки до свадьбы может длиться несколько лет, а вот сожительство в Турции при этом скорее исключение, чем правило. Здесь принято или жениться, или встречаться.

Так обычно происходит в деревнях, в городах же молодежь знакомится без участия родителей, а, приняв решение создать семью, сообщают об этом своим семьям получают благословение на этот шаг и начинают подготовку, а их родственники в это время имеют возможность сблизиться и лучше узнать друг друга.

Тайгельди – разновидность брака, когда женятся вдовец или разведенный мужчина на вдове или разведенной женщине, и их дети также вступают в брак. Нишан или помолвка закреплен в гражданском кодексе Турции, имеет юридическую силу и приравнивается к обещанию жениться, но этот обряд не может служить основанием для принуждения сторон (или одной из них) к регистрации брака.

Расторгнуть нишан может любая сторона, при этом все подарки должны вернуться дарителю. Если нет весомой причины для разрыва, то «пострадавший» может потребовать возмещения материальных потерь, расходов на подготовку, а также компенсации за моральный ущерб.

Как таковых строгих правил, согласно которым принято отмечать это событие, не существует, в различных уголках страны церемония обручения может происходить по-разному, это зависит от желания и финансовых возможностей.

Кто-то празднует нишан помпезно, с большим количеством гостей, как репетицию свадьбы, с шикарным банкетом, танцами и фото, другие же – скромно в кругу самых близких. В домашней обстановке помолвка проходит в доме невесты, и все расходы на это мероприятие несет ее семья.

Во время нишана стороны обговаривают все нюансы, назначают дату свадьбы, и потом начинается подготовка к этому дню. Большая часть свадеб в Турции играется в четверг. Регистрацию проводит выездной мулла.

Обязательное условие только одно – обмен обручальными кольцами, которые помолвленные люди носят на безымянных правых пальцах, а после свадьбы переоденут на левую руку. Их связывают концами красной ленточки, а надевает колечки молодым самый старший родственник мужского пола, он же перерезает ленту ножницами.

Затем может быть прочитана молитва и приняты поздравления от присутствующих. Кольца всегда золотые и покупает их мужчина.

Подготовка к свадьбе

Приданое для девочек начинают собирать практически с момента ее рождения. Правда, современность внесла коррективы в некоторые традиции, и сегодня можно купить уже полностью готовые сундуки с постельным бельём, полотенцами, посудой и прочими необходимыми предметами домашнего обихода.

Перед свадьбой семья жениха водит невесту по магазинам, где молодая может выбирать все, что ей приглянется: одежду, украшения, обувь, необходимое и даже лишнее для обустройства их будущего дома, которым, на момент женитьбы, должен обладать мужчина.

Даже если семья не особенно состоятельная, родственники новобрачного все равно стараются подарить невесте хотя бы один-два золотых браслета. Не остается обиженным и будущий муж, семья будущей жены также устраивает ему шопинг, среди необходимых мужчине вещей принято так же покупать ему качественные наручные часы – такие, которые будут служить ему всю жизнь.

Свадебный наряд покупает жених, невеста делать этого не может. Турецкая свадьба обычно играется в четверг, но уже с понедельника происходят предварительные действия, которые можно считать подготовкой к бракосочетанию или же его началом.

В понедельник торжественно и показательно переносится все приданое невесты в дом ее будущего мужа. Во вторник девушка приводит в порядок тело, посещает турецкую баню (хамам). Вместе с ней на процедуру омовения могут пойти подружки, родственницы – все, кого она захочет пригласить.

Там ее ожидает массаж, пилинг, маски и прочие «красивые» процедуры. Все это оплачивает жених. Среда отведена под ночь хны. Невесту одевают в биндалли – специальное платье, очень роскошное, с тонкой ручной отделкой. Часто этот наряд передается из поколения в поколение и считается семейной реликвией.

Лицо должно быть закрыто красной, расшитой вуалью. Хну для этого обряда на особом серебряном подносе со свечами приносит родня жениха. Когда все уже готово, будущая свекровь стелет невестке в ноги рулон шелка, принесенного в подарок. Подружки обходят присутствующих женщин со свечами в руках, а невесту в это время обсыпают деньгами, что должно символизировать богатство и финансовую стабильность в браке.

По раскатанному шелку невестка подходит к матери жениха и, оказывая ей почтение, целует ей руку и склоняет голову.

После этого следует угощение и песни. Едят в ночь хны в основном фрукты, сладости и орехи, а исполняемая музыкантами или подругами песня настолько печальная и проникновенная, что невеста начинает плакать.

Считается, что слезы, пролитые в это время, гарантируют счастье в замужней жизни. Далее начинается обряд, давший название этой ночи. Невеста держит кулаки плотно сжатыми, чтобы дать возможность расписать свои руки, свекровь кладет ей в каждую ладонь по золотой монетке и горсти хны. Роспись делает та женщина, которая наиболее счастлива из всех приглашенных в семейной жизни, она покрывает замысловатыми тонкими узорами кончики пальцев на руках, ладони и большие пальцы ног невесты.

Иногда в замысловатой вязи могут быть скрыты инициалы жениха, если он не сумеет их найти, то дарит жене подарок. Подружкам также расписывают руки, это поможет девушкам скорее устроить свою семейную жизнь. Рисунки, нанесенные хной, проявляются постепенно и самыми яркими станут как раз к моменту свадьбы. Ночь хны празднуется до самого утра, и все это время невеста не должна покидать подруг. Такой обряд происходит в жизни женщины только один раз, что придает ему особый смысл и ценность.

Традиционно присутствие мужчин в это время рядом было недопустимым, у них были свои развлечения, но сегодня иногда ночь хны может заканчиваться объединением мальчишника и девичника в одно мероприятие.

Проведение торжества

Турецкая свадьба начинается вечером. В этой стране работник ЗАГСа приезжает к новобрачным сам, это не требует дополнительной платы и является нормой.

Если женятся дети консервативных мусульманских семей, то платье невесты будет очень закрытым, с длинными рукавами, а ее волосы полностью убирают под особый головной убор, сверху которого уже крепится фата.

Символом девственности невесты выступает ярко-красный широкий пояс на ее талии. Такое бракосочетание предполагает большое количество приглашенных, порой до 2–3 тысяч. Не все они родственники, среди гостей будут соседи, друзья, родня и знакомые различной степени дальности. Понятно, что накормить такую прорву народа не только финансово накладно, но и практически сложно. Им будет предложено выпить лимонада, колы, угоститься тортом, печеньем и орехами.

Застолья в привычном нам виде и тем более алкоголя на такой свадьбе не увидеть.

Гости собираются не для пира, а поздравить молодых и принести им подарки – деньги или золотые украшения. Чем ближе друг или родственник, тем более ценный подарок от него должен быть.

Желательно запоминать, кто что дарит, так как отвечать придется не менее ценным предметом, когда придет его время сочетаться браком. Существуют в Турции особые монеты – «республиканское золото», которые продаются во многих ювелирных магазинах, туда же их можно и сдать обратно по цене за грамм, установленной, на этот день.

Обычно к концу свадьбы невеста превращается в новогоднюю елку, увешанную украшениями, и имеет солидный банк в особой сумочке. Золотые изделия, которые дарятся на свадьбы, – не красивые, простой и довольно грубой работы, но они не выполняют роль украшений и предназначены для обмена на деньги.

Традиционная свадьба похожа на предыдущий вариант, но наряд новобрачной может быть более открытым, и не обязательно на голову повязывают платок.

Пояс, если он и присутствует – скорее дань традиции, чем символ невинности. Здесь уже предполагается застолье с горячими блюдами, закусками из мяса, рыбы, овощей, но алкоголя нет.

Часто в зал к гостям вывозят пластиковый свадебный торт, внутри которого спрятан небольшой кусочек настоящего. Он необходим, чтобы новобрачные покормили друг друга на виду у приглашенных. Такой интересный ход объясняется тем, что фигурное изделие сложно делить на равные куски, для этого печется торт плоской формы, который и подается гостям.

Современные либеральные турки, не обремененные традициями или вероисповеданием, празднуют свадьбу так же, как и большинство европейцев. Местом для нее может быть выбран банкетный зал или ресторан. Платье невесты допускает любую степень откровенности, а гостей будет гораздо меньше, чем в предыдущих вариантах – не более 100–300 человек. Первыми исполняют танец на свадьбе молодожены, а уже после них выходят плясать гости. В конце пира все получают «шишки», турецкая разновидность которых напоминает ракушку и украшена белыми конфетами.

Шокировать русского гостя может традиция дарить венок – такой, какой у нас несут на похороны.

У турок эти композиции уместны на любом значимом торжестве: для радостного их украшают яркой лентой, для траурного – темной.

Но в любом случае свадьба в Турции – это зажигательные танцы, песни, много музыки, атмосфера общего праздника и радостные лица молодоженов.

Курды, населяющие Турцию, во многом имеют похожие традиции, но при этом у них более распространен обычай договариваться о помолвке малолетних детей и затем женить их. Мужчины этой народности не гнушаются воровать невест, правда, с их согласия, а сама курдская девушка свободна при выборе супруга и может возразить желанию братьев или отца выдать ее насильно за немилого ей мужчину.

Позором для семьи будет, если она ответит отказом тому, кого выбрал ей в мужья отец.

После свадьбы

Раньше существовала традиция после первой ночи, которые муж и жена проведут вместе, вывешивать на всеобщее обозрение «девственный платок» – простыню, на которой спали молодые.

Если на ней поутру крови не оказывалось, молодую женщину могли привести к отчему дому и вернуть со словами, что их дочь прогрызли мыши, т.е. она не была непорочной.

Сегодня это практически нигде уже не делается, разве что в очень консервативных семьях и дальних поселениях в глубинке страны. Еще одна давняя традиция – жена должна была принести в ночь хны воды из колодца и замесить на ней тесто для пирожков.

Если изделия получались вкусными и красивыми, верили, что в этой семье всегда будет достаток и взаимопонимание.

В этом видео вам расскажут все о свадебных традициях в Турции:

Турецкие свадебные традиции во многом напоминают европейские, но при этом самобытны и окрашены местным неповторимым колоритом. Широта души и нравы этого народа как нельзя лучше выражаются именно в брачных обрядах. Если не удается договориться с родителями, невесту следует украсть! А если уж нести подарки – то непременно золото, а праздновать – так всем миром. Приходилось ли вам бывать на турецких свадьбах, какие именно обряды вам больше всего понравились или, напротив, шокировали, почему?

Особенности турецкой свадьбы: обычаи и традиции

Автор: Елена Александрова Живу в Турции с конца 2017. Хорошо разбираюсь в Турецкой кухне и местном менталитете. Изучаю турецкий язык. Уверенно понимаю и говорю.

обновлено – 1 мая 2022

Традиции современной Турции уходят корнями в далекое прошлое. Они формировались веками под влиянием культуры и религии разных стран и народов. В Турции невероятно много обычаев, и все они достойны отдельного разговора. Сегодня остановимся подробно на одном из самых красивых — свадебном.

Оговорюсь, что Турция — довольно большая по европейским меркам страна. Население здесь довольно пёстрое: со своими устоями, традициями и обычаями. Поэтому, поговорим об усредненной картине достаточно общих традиций.

Свадебные обряды в Турции

В разных областях Турции свадебные обряды имеют свои особенности. Но все они отличаются пышностью и торжественностью, продолжаются не один день, принося радость и непосредственным участникам и гостям.

Раньше о свадьбе в Турции договаривались между собой родители молодых. Далеко не всегда жених и невеста были довольны предстоящим союзом или вообще были знакомы. Сейчас такого подхода придерживаются только в некоторых регионах. В большинстве пары знакомятся и принимают решение о женитьбе самостоятельно.

Обряд сватовства «isteme ve söz» («истеме ве сёз»)

По традиции предшествовать всем свадебным церемониям в Турции должен обряд сватовства, который в прежние времена проходил строго по определенному сценарию. В качестве сватов выбирались самые почтенные и уважаемые представители старшего поколения в деревне. Они приходили к отцу невесты и, во время длительного чаепития, просили руки девушки. Отец, как правило, отказывался и в этот, и в следующий раз, а соглашался только на третий.

После сватовства следовал договорной обряд, во время которого подтверждалось согласие сторон на брак. Родители жениха передавали родителям невесты обручальное кольцо, будущей теще вручались подарки, а всем присутствующим — сладости.

Обручение, по-турецки «nişan» («нишан»)

Чаще всего обручение проходило в доме невесты, куда приглашались все родственники и друзья обеих сторон. Жених и невеста после этого больше не видели друг друга до свадьбы. Обручение могло быть расторгнуто, но тогда несостоявшимся жениху и невесте сложно было устроить свою жизнь заново с кем-то из своего круга. Если инициатором разрыва была сторона невесты, то все подарки возвращались родственникам жениха. Когда помолвку расторгал юноша, то подарки оставались в семье девушки.

За невесту жених обязан заплатить выкуп — калым. Обычай его уплаты до сих пор сохранился во многих деревнях и небольших турецких городах. Но в последнее время эта традиция все больше уходит в прошлое, и выкуп считается необязательным или принимается в каком-то ином виде по договоренности сторон.

Предсвадебный девичник — ночь хны

А вот обряд, который до сих пор не потерял своей актуальности, хотя и претерпел немало изменений. По традиции за день-два до самой церемонии бракосочетания для невесты устраивался специальный праздник. «Ночь хны» (по-турецки «kına gecesi» — кына геджеси), неотъемлемая и важная часть национальных свадебных обрядов в Турции. По сути, это нечто, аналогичное принятому в европейских странах девичнику. Только в Турции он имеет статус традиционного обряда. Раньше он проходил в женской половине дома, где собиралась жить молодая пара (чаще всего, в доме будущего мужа).

Невесту наряжали в биндалли — роскошное красное платье ручной работы из атласа или бархата, а лицо ее закрывали полупрозрачной вуалью. Родственницы со стороны жениха заранее готовили хну и приносили ее в дом на серебряном подносе с зажженными свечами, которые символизировали очищение сакральным огнем.

Из всех присутствующих женщин выбирали ту, которая удачливее остальных в семейной жизни, и она покрывала кисти рук и ступни невесты причудливыми узорами из хны. Для этой ночи были характерны традиционные горестные песнопения и причитания в знак того, что девушка навсегда покидает родительский дом. Считалось, чем больше слез прольет невеста, тем счастливее она будет в браке.

Сейчас большинство ритуалов «Ночи хны» перед турецкой свадьбой сошли на нет. Те, что остались, проходят, в большинстве своем вечером, а не ночью. Даже присутствие будущего мужа рядом с невестой считается вполне допустимым. Мало того, рисунки хной при желании наносят и на его ладони.

На теле невесты орнамент может стать прекрасным дополнением к свадебному платью. Оно, кстати, все чаще бывает открытым и может в полной мере демонстрировать изысканные узоры на спине или плечах девушки.

Вместо того чтобы рыдать всю ночь на пролет, современные турецкие невесты предпочитают приятно провести время в компании лучших подруг в домашней атмосфере, с зажженными свечами, за изысканным ужином, обсуждая предстоящую свадьбу. Так что «Ночь хны» по-прежнему является очень красивым и романтическим праздником, который надолго остается в памяти современных женихов и невест.

Гердек (брачная ночь)

В доме жениха в день свадьбы устраивалось шумное застолье с песнями и танцами. А в полночь жених и невеста удалялись в свою опочивальню — этот момент считается апофеозом турецких свадебных торжеств. По обыкновению, дальше праздник продолжался факельным шествием. На утро свекровь показывала гостям простыню с брачного ложа — верный знак непорочности девушки. Конечно, эта традиция давно уже ушла в прошлое. Сам процесс бракосочетания в современной Турции все больше напоминают европейский, только со своими тонкостями и нюансами.

Современная турецкая свадьба

Из древности в наши дни перекочевали в основном самые красивые и романтические традиции. Например, кольца, которые приносят жениху и невесте могут быть связаны между собой длинной красной ленточкой. Именно в таком виде будущие супруги надевают их на безымянные пальцы.

Далее идет обмен приятными и теплыми словами. Родители дают свое напутствие молодым. Затем самый пожилой и уважаемый человек из присутствующих перерезает ленточку. Она режется на мелкие кусочки и раздается всем одиноким женщинам. Существует поверье, что это нужно для скорого и счастливого замужества.

Не удивляйтесь Турецкой традиции приносить на свадьбу венок, такой, какой в России несут на похороны.

Надо сказать, что и помолвки в Турции сейчас зачастую отмечаются с не меньшим размахом, чем сами свадьбы. И не в доме молодых, как раньше, а в шикарных ресторанах, где играет живая музыка, а на столах присутствует полное гастрономическое изобилие.

Не стоит удивляться, если гости на современной турецкой свадьбе или помолвке разделятся на две половины. Мужчины будут сидеть исключительно среди мужчин, а женщины — среди женщин. Да ещё и в конкретной возрастной категории. Например: отдельной группой юные и незамужние девушки, своей компанией — молодые женщины до 30 лет с детьми, а замужние или вдовы от 30 до 80 — за отдельным столом.

Даже если рассадка свободная, образование женской и мужской части застолья может возникнуть спонтанно, как бы «само собой». Особенно, если среди гостей много представителей старшего поколения, которые хорошо помнят старые традиции.

В заключение

Чтобы только подготовиться к свадьбе, турецкий мужчина должен прилично раскошелиться. Необходимо купить обручальные, свадебные кольца, браслеты и сделать другие дорогостоящие покупки. Многие немолодые турки хотят создать семью, но не в состоянии финансово потянуть эту затею.

Поэтому, часто здешние мужчины ищут невест среди украинок и россиянок. Семьи этих девушек не столь требовательны к финансовому благополучию юноши.

Не смотря на внешнюю красоту, свадебные обычаи в Турции имеют и обратную сторону. Некоторые мужчины, которые сильно потратились на подготовку, подарки, предсвадебный шоппинг и саму свадьбу, начинают думать, что они «купили» жену. В будущем, это выливается в некоторые проблемы.

Форум

Конкурсы

Новости

Отели Турции

Рейтинг

СВАДЕБНЫЕ ОБРЯДЫ

Бракосочетание это одно из самых важных мероприятий в жизни человека. Как термин, бракосочетание – это постоянный союз мужчины и женщины, которые разделят общую жизнь в любых обстоятельствах. Бракосочетание имеет и общественный характер, так как семья является ядром общества. Церемония бракосочетания, которая везде в мире проводится в рамках устоновленных правил и форм, представляет собой богатую картину обычеев, традиций и устоев.

Для выполнения бракосочетания должны быть приготовлены и пройдены некоторые стадии. Стадии бракосочетания тоже имеют религиозный и магический характер. Исполнение традиций, обычеев и правил на каждой стадии становится как бы принудительным и тем самым они руководят и направляют самим бракосочетанием. Каждый народ придерживаясь своих традиций и обычаев совершает бракосочетание. Мы попытаемся рассказать Вам об обычаях и традициях основных черт стадий бракосочетания в Турции, которые меняются в зависимости от края, области и даже села.

Раньше в Турции был распространен брак между родственниками. Хотя и ныне встречаются образцы токого вида брака, но с урбанизацией их становится все меньше и меньше.

Другая форма брака – это женитьба холостого брата с вдовой покойного брата. (Левират) Эта форма женитьбы служила сохранению семейного имущества в семье и защиты детей от первого брака. Такая же ситуация и при смерти жены, когда ее место заниает свояченица мужа покойной (Сорорат).

Другая форма брака – «Тайгельди». При этой форме брака вместе с женивщимися родителями женятся взрослые сыновья и дочери новобрачных.

«Кража невесты» (Кыз качырма) тоже одна из форм брака. При этом ненвеста крадется как насильно так и по ее согласию. В некоторых регионах есть обычай «Отураклама», которая является одним из видов кражи и брака. В этом случае невесте сама идет в дом будущего жениха и распологается в нем, тем самым стоновиясь его женой.

Одна из самых распространенных в прошлом форм брака – «Бешик кертме», что означет «обрученные с колыбели». В этом случае детей обручают еще маленькими. В прошлом, дети взрослея иногда отказывались жениться друг с другом в результате чего начинались кровавые стычки между семьями.В наши дни такая форма брака встречается очень редко.

Еще одна форма брака в Турции – «Ич Гувейси». В этом случае жених переезжает в дом невесты.

В основном это случается при неуплате калыма за невесту или же нехватки мужской силы в семье невесты.

При другой форме брака, которая называется «Бердер» или «Тегиш Токуш» (Обмен), семьи у которых дочь и сынь, выдают дочь и получают в невесты дочь другой семьи у которой тоже сынь и дочь. Таким образом решается и вопрос калыми.

Другая форма брака, это женитьба старой девы с вдовцом. Встречаются и случаи холостого мужчины средних лет с вдовой.

В турецких традициях не имеет место брак между млечными сестрами и братьями. С религиозной точки зрения дети одной матери – кормилицы являеюся братьями и сестрами.

В некоторых регионах можно встретить многоженство. Причиной этого брака является бесплодие жены от первого брака или же недоразвитость детей, родивщихся от нее. В этом случае официальный брак остается на первой жене и все рожденные дети от следующих браков оформляются на нее.

Наряду с разным брачным возрастом в зависимости от региона, традиционным брачным возрастом для мужчин является 17 – 22 лет, но вместе с этим могут быть повстречены условия окончания военной службы или женитьбы до ухода в армию, основную определяющую роль при этом играет регион где живет жених. Также традиционным брачным возрастом у девушек является 17 – 20 лет. Разница между женихом и невестой меняется в интервале 4 – 5 лет. В некоторых регион все еще есть обычай ждать в семье своей очереди для брака.

Общество не наделило мужчину и женщину одинаковыми правами при попытке создать семью. Мужчина и его семья при этом находятся в активном положении, а женщина и ее семья, наоборот, в пассивном. Попытку делает мужчина и его семья.

Сватавство, Требование руки и сердца :

Традиционно женитьба начинается с поисков будущей невесты. Семья начинает искать невесту и будущую жену сына. Сперва эти поиски начинаются в своем кругу, у родственников и соседей. В этом им помогают родственники и соседи.

В больших городах Турции, где идет культурная революция все больше и больше создаются семьи в результате знакомства и согласия обеих сторон, а в регионах, где все еще традиции играют основную роль, «сватавство» является самым распростроненной стадией требования руки и сердца девушки. На основе сватовства лежит навещание дома будущей невесты со стороны нескольких свах из мужской стороны. При этом визите свахе имеют возможность более близко посмотреть на девушки и объявить о своих намерениях. Это называют «Кыз Бакма, Геруджу Чыкма, Дунур Гезме». Свахи, если им понравится девушка, дают возможность девичей стороне подумать и по-лучше узнать будущего жениха. В результате достижения обоюдного согласия миссия свах завершается. После выполнение миссии свахами в дело вступают мужчины, которые и по-обычаем просят руку девушки.

При этом, мужская сторона пытается иметь в рядах просителей-сват лиц, чтимых в семье девушки. Так как , девичья сторона бывает капризной сваты посещают их несколько раз.

Договор – это, следующая после сватоватсва, стадия. Стороны пришедшие к согласию в результате сватоваства, ходят укрепить это решение перед более широким кругом. Это укрепление решения называют «Сёз Кесими» или же «Договор». При Договоре мужская сторона дарит девушке обручальное кольцо и платок. В некоторых регионах Договор называют – «Маленьким Обручением».

Сладости, привезенные мужской стороной, раздаются там же всем присутствующим. В некоторых регионах даже в наши дни парень не имеет право приходить на свой Договор. В зависимости от позиции отца девушки, жених и невеста могут поцеловать руки родителей.Таким образом, Договор бывет заключенным.

В этот день оговориваются все подарки и украшения невесты и материнские права тещи. В наши дни, за исключением нескольких регионов, калым исчез как традиция. Вмсето него матери невесты даются подарки, стоимость и размер которых менаются а зависимости от материального состояния семей.

После Договора идет обручение. Обручении происходит а доме невесты. В некоторых регионах все расходы в связи с Обручением несет мужская сторона.

После определения дня обручения эта новость передается всем знакомым, которые и приглашаются на обручение. Все приглашенные собираются в доме жениха и направляются в дом невесты. Традиционно мужчины и женщины собираются в разных комнатах, и свекровь и родственники жениха дарят невесте, которая одела обручальное платье, украшенья называемое «Такы». В некоторых регионах жених не приходит в дом невесты. В этом случае, обручальное кольцо невесте надевает одна из женщин со стороны жениха. Если на церемонии обручения присутствует и жених, то кольца на обручальные пальца правых рук надевает один из старейшин, приговаривая при этом определенные слова с пожеланием счастья и благополучия.

В богатых и развитых поселках обручение проводится в Домах счастья. В этих церемониях мужчины и женщины участвуют вместе. В городах эта церемония прходит более раскованно.

Категорических правил в связи с продолжительностью обручального срока нету. Этот срок зависит от соглашения сторон. Если в городах встреча обрученных это в пордяке вещей, то в провинции, наоборот, они могут встречаться только с разрешения других членов семьи или же в их присутствии. В случае расторжения обручения, парню и девушке уже трудно создать семью с другими из своего круга. Если девичья сторона расторгнула обручения, то она обязяана возвратить все ценные подарки. Если же расторгнула мужская сторона, то подарки не возвращаются.

В основном свадьба начинается во вторник или в пятницу и заканчивается, соответственно, в четверг или понедельник. Все расходы в связи со свадьбой также несет мужская сторона. Хотя и между регионами есть какая-то разница, но в основном свадебный обряды можно пересчитать в следующем порядке : Свадебное Знамя, Хновая Ночь, За невестой и «Дувак» (Фата).

Как и в Обручении, перед свадьбой всем знакомым раздаются приглашения с приглашением на свадьбу. Перед свадьбой девичья сторона готовит приданое, а мужская покупает все согласованные заранее вещи.

После возвращения с дневной молитвы мужчины возвышают на свадебном дворе жениха Свадебное Знамя. В некоторых регионах на верхушку знамени насаждается лук, яблоко и т.д. Таким образом, свадьба начинается.

Эта ночь перед настоящей свадьбой, устраивается в доме невесты, где собираются все женщины из семьи, родственников и соседей невесты. Гости со стороны жениха и все другие гости принимаются в доме невесты.

В серебрянном или медном тазе одна из приглашенных женщин непотерявшая своих родителей и не потерпевшая разлуки, приготавливает хну, которая в сухом виде пришла из дома жениха. Невеста украшенная фатой заходит в комнату под пением молодых девиц. На руки и ноги невесты ложится хна. Мужская сторона, при этом, должна отпускать в руки невесты деньги. Положенная хна имеет такие названия и формы, ниточная хна, гладкая хна, птичий глаз.

После того, как ухода женщины с невестой остаются ее подруги, которые до утра веселятся.

В некоторых регионах в доме жениха проводится Хновая ночь жениха.

Ныне называют и как за невестой, за девушкой. Ехать за невестой приглашаются все. Если дорога близкая идут пешком, а если дальная то на автомобилях. В некоторых регионах жених не имеет право ехать за невестой. В церемонии участвуют и барабанщики и несется Свадебное Знамя. Традиционно невесте забирается со стороны женщин из дома невесты, но ныне ее забирает женщины из дома жениха прямо с парихмахерской, где ей делается свадебная прическа.

После прощения с домашними брат или один из близких родственников завязывает невесте «пояс девственности». После уплаты за сундук и ворота мужская сторона забирает садят в свою машину.

С музыком обезжаются окрестности села и презжают в дом жениха. Перед входом в дом свекровь дарит невесте подарок. После нескольких обрядов, которые, как верят в народе, действует на характер невесты, жених берет невесту за руку и вводит в дом. Далее, жених забирается со стороны друзей. Его ведут к парихмахеру для стрижки под жениха. Потом идут в баню и далее к портному, чтобы жених надел уже заказанный и приготовленный костюм. После ночной молитвы жених приходит обратно домой. В присутствии муллы проводится религиозная церемония бракосочетания. В результате этого утверждения брачного союза жених заходить в брачную комнату.

Брачная ночь «Гердек» :

В комнате одна старушка дает руку девушки в руку парня. Жених молится, потом отдав невесте подарок за показ лица снимает с нее фату. Вместе едят еду, пришедщую из дома невесты.

В традиционных обществах девственность очень важный нюанс. Должен появиться определенных знак. Невыявление этого знака может привести даже к возвращению в отчий дом. Женщина собирающая кровать новобрачных забирает деньги оставленные женихом.

В некоторых регионах на следующее утро после брачной ночи невеста украшается и принимает участвие в церемонии, где участвуют только женщины. Эту церемонию называют дувак (фата), следующее утро, утро невесты и т.д. На этой церемонии невеста танцуют, а собравщимся показывают простыню брачной ночи

Я девушка, тихая, скромная, ТИХО УБЬЮ, СКРОМНО отпраздную!

Под самым красивым хвостом павлина скрывается самая обычная куриная ж@па. Так что меньше пафоса, господа. (Раневская)

Турецкие обычаи, турецкая культура, семейные отношения

В каждой стране есть свои уникальные традиции, правила и запреты. Турция не является исключением, поэтому прежде чем отправиться в эту радушную восточную страну с её тысячелетней историей и культурной самобытностью, следует больше узнать о турецких обычаях и этикете, чтобы случайно не преступить нормы приличия и получить максимум удовольствия от путешествия и общения с местными жителями.

Семейные отношения

Официально мужчины и женщины в Турции имеют равные права, однако по сложившимся традициям в семейных отношениях главенствует мужчина, его авторитет является непререкаемым, и только он принимает все важные решения. От женщины требуется проявлять повиновение мужу, заниматься ведением домашнего хозяйства и рожать детей. Обычно в турецких семьях полагается иметь много детей, и чем больше сыновей — тем выше социальный статус турчанки.

Браки заключаются рано — девушка готова к замужеству в 15 лет, юноша — в 17 лет. Согласно обычаю, жениху нужно выкупить будущую супругу — заплатить калым. Свадьбу гуляют в течение нескольких дней с большим количеством гостей. По турецким традициям мусульманин имеет право на многоженство, также он может жениться на женщине другой религии, однако дети родившиеся в этом браке будут принадлежать к мусульманской вере. В 6-12 лет мальчикам делают обрезание, и это считается очень важным обрядом, который шумно отмечают, одаривая подарками гостей и самого мальчика, который с этого времени считается настоящим мужчиной.

Гостеприимство по-турецки

Искреннее гостеприимство — одна из важных черт турецкого народа. Отказываться от обходительно сделанного приглашения «заглянуть на огонёк» не полагается, иначе вы можете очень обидеть тех, кто вас звал. Если нанести визит действительно нет возможности, стоит сослаться на занятость и нехватку времени — только эта причина может вызвать понимание, ведь гостеприимные турки ни за что не отпустят вас раньше, чем через несколько часов, а может быть, попросят даже остаться ночевать.

Приходя в гости, обувь нужно снимать у порога, даже если вы зашли на минутку к соседу. Дело в том, что турки буквально одержимы чистотой, поэтому неприлично нести в дом уличную грязь. В большинстве случаев вам предложат переобуться в домашнюю обувь. Так же как и на Западе, гостям уместно приносить с собой вино, цветы, конфеты.

Соседи

Добрососедские отношения в Турции — очень важная составляющая жизни. Если сосед заболел и находится дома, нужно отнести ему тарелку горячего супа. Так принято поступать не только в сельской местности, где до наших дней сохранились старинные обычаи турок, но и в мегаполисах — просто позвонить и спросить: «как здоровье?» считается грубым. Существует турецкая поговорка: «Вы не можете спать спокойно, когда ваш сосед голоден».

Если вам соседи приносят миску сладкого пудинга — он носит название «Asure» и готовится с орехами, сушёными фруктами, пшеницей, горохом и т. д., — прежде чем вернуть чашу, полагается положить в неё любую еду, которую вы приготовили для себя. Отдавать посуду пустой невежливо!

Посещение мечети

Многие туристы мечтают побывать в завораживающе красивых мечетях, которых в Турции великое множество. Однако следует принять к сведенью некоторые каноны поведения в местах религиозного поклонения. Обувь нужно снимать перед входом и в мечеть входить босиком. Одежда должна быть закрытой и чистой, не надевайте футболки, шорты и короткие юбки. Женщинам полагается покрывать голову платком. В некоторых мечетях смотритель может дать вам длинный халат, если вы одеты неподобающе.

В мечети нельзя громко разговаривать, не разрешается фотографировать во время богослужения. Если кто-то молится, ни при каких обстоятельствах нельзя проходить непосредственно перед ними. Лучше всего не посещать мечеть в час молитвы и в пятницу (это святой день для правоверных мусульман).

Кстати, любопытный факт: кому турецкие традиции позволяют беспрепятственно входить в храм, так это… кошкам! Но только белым, так как они любимицы Аллаха.

Оберег от сглаза

Где бы вы ни были в Турции — ресторан, гостиница или даже такси — всюду вы увидите «Nazar boncuk», оберег от сглаза. Этот амулет называют «Турецким глазом» или «Глазом Фатимы»: по поверью, дочь пророка Мухаммеда Фатима дала своему возлюбленному в дальний путь стеклянную бусину с глазом, чтобы талисман смотрел за ним и берёг. По другой версии, появление назара связано с крестовыми походами христиан по всей Турции.

«Синий глаз» вешают на входе дома, над детскими кроватками, женщины делают из бусин украшения, вплетают их в волосы. Для туристов это прекрасный сувенир в напоминание о Турции, купить назар можно за пару долларов на рынках и в магазинах по всей стране. В Стамбуле есть улица, недалеко от Египетского базара, где расположено несколько магазинов, торгующих разного вида бусинами-оберегами.

Кофе и чай

Кофейни — еще одна основа турецкой жизни и «заповедник» для турецких мужчин. Со времён османской империи — когда, собственно, кофе и вошло в обиход — турки собирались в кофейне, чтобы обсудить политические и житейские вопросы, похвалиться сыновьями и, кроме питья кофе за увлекательной беседой, раскурить трубку кальяна, сыграть в нарды… Это традиционное времяпрепровождение популярно и сегодня.

Чайные сады также считаются очаровательный символом турецкой культуры и служат своего рода оазисом для многих турок, желающих отдохнуть от суеты повседневной жизни и пообщаться с друзьями. Хотя когда-то чайные сады были прерогативой мужчин, сегодня они всё более популярны среди женщин, особенно в таких больших городах, как Стамбул. Кстати, вопреки распространённому мнению — не кофе, а именно чай является национальным напитком Турции.

Одной из турецких особенностей является собирание голубых крышечек от пластиковых бутылок. Подробнее читайте статью “Голубые крышечки”

15 свадебных обычаев Турции

Восток часто связывают с интересными, яркими обрядами. Но современная Турция все больше перенимает западные традиции, и некоторые обычаи, как это часто бывает, сохраняются больше в деревнях. К тому же, каждый регион Турции, благодаря богатой смешенной культуре, имеет свои особенности. Например, на Эгейском побережье обряды могут перекликаться с греческими, на Черном море – с кавказскими, на Востоке – с арабскими. Но есть несколько обычаев, которые с большей вероятностью можно встретиться на любой турецкой свадьбе.

В Турции с повышенным уважением относятся к родителям, поэтому их имена в приглашениях пишутся в обязательном порядке, сразу после имен жениха и невесты.

На турецкой свадьбе гостям принято вручать небольшие сувениры – «Nikah Şekeri», которые заказываются заранее. Обязательное условие – красивая праздничная упаковка. Вопреки названию («Şeker» – сахар), это могут быть не только сладкие подарки, например, шоколад, крошечная баночка с вареньем или кусочек лукума, но и символический магнитик, мыло или какая-то другая приятная безделушка.

На руках и ногах невесты хной рисуются особые узоры. Это древнее искусство называется «мехенди», и трудно сказать, где оно появилось впервые. В Древнем Египте? Индии? Персии? В любом случае, считается, что замысловатые орнаменты защищают от сглаза и злых сил, сулят счастливую семейную жизнь. В Турции этот ритуал проводят на празднике «Ночь хны» – еще одном отдельном обряде накануне свадьбы.

В Турции очень любят праздничные кортежи, причем не только на свадьбы. Вереница украшенных машин шумно сообщает о важном событии. Иногда кортеж еще может сопровождаться музыкантами, громко бьющими в огромные барабаны, но такие концерты может позволить себе не каждый.

На пути невесты могут положить барана со связанными ногами. Девушка должна отбросить его с дороги как можно дальше, показав, что не боится трудностей, достаточно здорова и готова к семейной жизни. Этот обряд, правда, устарел, встречается редко даже в деревнях.

Перед тем, как закончить свой свадебный туалет, на подошве одной из туфель невеста пишет имена своих подруг. Чьи имена под конец праздника сотрутся – те вскоре выйдут замуж.

В Турции на невесте можно увидеть красный пояс – это символ ее девственности. Обычно такой пояс, «gayret kusagi» надевает на невесту старший в ее семье мужчина – например, отец или брат. Фата может быть красной, причем одевают ее обычно еще на «Ночь хны». Интересно, что в османские времена свадебные платья шились из дорогих тканей обычно ярких цветов: красного, фиолетового, голубого или розового. Красный цвет считался традиционным для дочерей и сестер султанов.

На свадьбе молодым принято дарить золото и деньги. Их прикрепляют на специальные ленты, которые вешаются на жениха и невесту. Причем существуют специальные подарочные монетки, которые можно приобрести в ювелирных магазинах. Там же их можно будет после свадьбы обменять. Монетка может быть целая («tam»), половинка («yarım») или самая маленькая – четвертинка (çeyrek). Стоимость самой маленькой на февраль 2016 – около 200 лир (5000 рублей).Близкие родственники, в том числе мать жениха, обычно дарят золотые браслеты.

Танец невесты и жениха на турецкой свадьбе может выглядеть следующим образом. Жениха сажают на стул, и перед ним танцует невеста. Потом они меняются местами, и уже жених пытается поразить свою избранницу и всех присутствующих своими танцевальными способностями.

Гостям тоже сидеть не приходится. Совместные танцы – обязательная, а иногда и единственная, часть свадебной программы. Танцуют и особенный традиционный танец – халай, похожий в какой-то степени на хоровод, только более динамичный.

Под конец свадьбы невеста обычно становится спиной ко всем своим незамужним подругам, и бросает им свой букет. Та, кто поймает – следующая выйдет замуж.

Натура у турок горячая, а наличие оружия – не редкость, поэтому бывает, что турецкая свадьба, особенно где-нибудь в деревне, сопровождается еще и пальбой в воздух.

Огромный свадебный торт жених и невеста торжественно разрезают саблей. Даже если торт пластиковый, оба делают это так, как будто все происходит по-настоящему. Жених и невеста кормят тортом вначале друг друга, а потом угощают всех гостей.

Двери дома будущей семьи обмазывают медом и маслом, чтобы невеста «как сыр в масле каталась». Часто этот обряд проделывает сама невеста. Этот ритуал перекликается с традициями древних хеттов, цивилизация которых существовала на территории современной Малой Азии несколько тысяч лет назад. Там невестам маслом и медом мазали лоб.

В Турции, когда невеста входит в дом жениха, на порог льют из кувшина воду. Считается, что это предохраняет от «дурного глаза», символизирует чистоту будущих семейных отношений.

Источники:
http://guruturizma.ru/obychai-i-tradicii-turcii/
http://svadba.expert/podgotovka/traditsii/po-narodam/tureckaa
http://gidzilla.com/kultur-multur/osobennosti-tureczkoj-svadby-obychai-i-tradiczii/
http://turkey-info.ru/forum/kultura-obichai/svadebnie-obryadi-t35988.html
http://alanyasistem.ru/blog/turetskaya-kultura-semeynye-otnosheniya.html
http://www.tomer.ru/blog/zhizn-v-turtsii/265-15-svadebnykh-obychaev-turtsii.html
http://tonkosti.ru/%D0%AD%D0%BA%D1%81%D0%BA%D1%83%D1%80%D1%81%D0%B8%D0%BE%D0%BD%D0%BD%D1%8B%D0%B5_%D1%82%D1%83%D1%80%D1%8B_%D0%B4%D0%BB%D1%8F_%D0%BF%D0%B5%D0%BD%D1%81%D0%B8%D0%BE%D0%BD%D0%B5%D1%80%D0%BE%D0%B2